Choucroute au riesling
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 3,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute cuite 34,7% (choucroute 31,2% (chou, sel), eau, sel, antioxydant : acide citrique), knack fumée cuite 14,2% (viande de porc (origine : France), eau, sel, bouillon de porc, arômes naturels, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de mouton), saucisse fumée au bois de hêtre précuite 14,2% (viande de porc (origine : France), eau, sel, poivre, boyau naturel de porc), pomme de terre cuite 11,4%, vin blanc d'Alsace Riesling 6,9% (contient : sulfites), poitrine de porc cuit fumée au bois de hêtre 6,5% (poitrine de porc (origine : France), sel, arômes naturels, ferments), oignon, eau, graisse de canard, bouillon de légumes (eau, oignon, carotte, tomate, beurre (lait), poireau, ail, thym, laurier), farine de riz, ail, baie de genièvre 0,05%, poivre, laurier, clou de girofle en poudre.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 octobre 2023 | 5,30 € | Levallois-Perret |
| 25 septembre 2023 | 5,30 € | Levallois-Perret |
| 20 février 2023 | 5,30 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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