Choucroute garnie cuisinée au Riesling
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 137 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choucroute 48% (chou, sel) - Saucisse de Strasbourg 13% : gras de porc* , viande de porc* , viande de bœuf*, sel, protéines animales, dextrose, extraits d'épices, épices stabilisant : E451 , acidifiant : E575, antioxydants : E300 - E301 , saccharose, arôme naturel de citron, conservateur : sel nitrité, boyau naturel de mouton - Saucisse fumée 13% : viande de porc* , eau, sel, ail, maltodextrine, épices (dont MOUTARDE), dextrose, : E300 - E301 , arômes naturels, conservateur : sel nitrité, boyau naturel de porc - Eau - Poitrine de porc fumée cuite 6% : poitrine de porc*, eau, sel, maltodextrine, dextrose, LACTOSE, sirop de glucose, antioxydant : E301 , arômes naturels, extraits d'épices, conservateur : sel nitrité - Pomme de terre 6% - Vin blanc Riesling 1,8% - Graisse de canard - Antioxydant : E301 - Sel - Arôme naturel, *origine France,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 9 mai 2026 | 3,33 € | Nancy |
| 26 mars 2026 | 3,13 € | Clichy |
| 7 février 2026 | 3,02 € | Clichy |
| 8 août 2025 | 3,33 € | Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Choucroutes garnies » : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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