France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 432

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 432 sur 458.

Jambon cuit supérieur, La Jasse
Jambon cuit supérieurLa JasseC
Saucisson sec fumé
Saucisson sec fuméE
Saucisson à l'ail nature choix
Saucisson à l'ail nature choix · 150 gE
Jambon, Brocéliande
JambonBrocéliande · 160 gA
Jambon cuit supérieur
Jambon cuit supérieurC
Jambon cuit supérieur avec couenne
Jambon cuit supérieur avec couenne · 900 gD
Saucisson Sec De Boeuf
Saucisson Sec De BoeufE
Saucisson sec pur boeuf kasher
Saucisson sec pur boeuf kasherE
Saucisson Sec Pur Beouf
Saucisson Sec Pur BeoufE
S
Saucisson Sec De BoeufE
Terrine de canard
Terrine de canardE
Jambon de Paris, Brocéliande
Jambon de ParisBrocéliande · 90 gD
Jambon de Paris 4 tranches, Broceliande-ALH
Jambon de Paris 4 tranchesBroceliande-ALH · 180 gD
Les Minis Saucissons Secs, Brocéliande
Les Minis Saucissons SecsBrocéliande · 100 gE
Jambon cuit supérieur 2t avec couenne, Brocéliande ALH
Jambon cuit supérieur 2t avec couenneBrocéliande ALH · 0,100 kgE
Jambon Cuit Supérieur, SAS LOUSSOUARN
Jambon Cuit SupérieurSAS LOUSSOUARN · 0,300 kgC
Cervela
Cervela · 1 kgE
Rosette aux Herbes, L'Apéro bien élevé
Rosette aux HerbesL'Apéro bien élevé · 120 g (x 16)E
Jambon cuit supérieur découenné degraissé
Jambon cuit supérieur découenné degraissé · 400 gC
Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porcE
Saucisson sec
Saucisson secE
Saucisson sec kasher
Saucisson sec kasherE
S
Specialite de saucisson sec au maigre de jambonBroceliandeE
S
Saucisse sècheBrocéliandeE
Le jambon bien eleve, Broceliande
Le jambon bien eleveBroceliande · 80 gB
Des de jambon cuit choix dans polyphosphates ajoutes
Des de jambon cuit choix dans polyphosphates ajoutes · 0,200 kgD
saucisson sec, Le porc francais
saucisson secLe porc francaisE
Jambon cuit supérieur decouenné dégraissé
Jambon cuit supérieur decouenné dégraisséD
Jambon cuit superieur DD CN
Jambon cuit superieur DD CNB
Jambon cuit supérieur sans couenne, Brocéliande
Jambon cuit supérieur sans couenneBrocéliandeC
Jambon cuit supérieur, Brocéliande
Jambon cuit supérieurBrocéliandeD
Le P'tit Nu sans peau piment, Brocéliande
Le P'tit Nu sans peau pimentBrocéliande · 200 gE
Jambon cuit superieur
Jambon cuit superieurE
Jambon cuit bio, Brocéliande
Jambon cuit bioBrocéliande · 540 gC
Jambon cuit supérieur decounne dégraissé 4 tranches
Jambon cuit supérieur decounne dégraissé 4 tranches · 200 gC
Chipolatas
ChipolatasE
Saucisson sec aux noix
Saucisson sec aux noixE
LES LARDONS BIEN ELEVES, Brocéliande
LES LARDONS BIEN ELEVESBrocéliande · 2 x 90 gE
Cervelas
Cervelas · 150 gE
Saucisson à l’ail à l’ancienne, LE PORC FRANCAIS
Saucisson à l’ail à l’ancienneLE PORC FRANCAISD
Terrine au Lapin et sa fondue de poireau, Brocéliande
Terrine au Lapin et sa fondue de poireauBrocéliande · 250 gE
Jambon cuit superieur avec couenne
Jambon cuit superieur avec couenneD
Terrine de sanglier aux girolles
Terrine de sanglier aux girollesD
Pizza salami de dinde, SDPM
Pizza salami de dindeSDPM · 500 gE
Jambon persillé de Bourgogne
Jambon persillé de Bourgogne · 350 gB
Paté de lapin aux noisettes
Paté de lapin aux noisettes · 200 gD
Rillettes de canard
Rillettes de canard · 160 gE
Rillettes d oie supérieur prestige de la sartje
Rillettes d oie supérieur prestige de la sartje · 160 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).