France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 419

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 419 sur 458.

Terrine de lapin, Le Petit Landréen
Terrine de lapinLe Petit Landréen · 90 gE
DIOTS
DIOTSE
saucisson sec au genepi
saucisson sec au genepiE
Diots de savoie nature
Diots de savoie natureE
Diot fumé au bois de hêtre
Diot fumé au bois de hêtreE
Rillettes de canard, Alain Lamigeon
Rillettes de canardAlain LamigeonD
Saucisse de Toulouse
Saucisse de ToulouseD
C
ChipolataD
Chipolata supérieure
Chipolata supérieureD
C
Chipolata supérieure aux herbesD
Chipolatas x gviande de porc français
Chipolatas x gviande de porc françaisD
Chair à saucisse, interdis
Chair à saucisseinterdis · 500 gE
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Jambon cuit superieur avec couenne, Tradition et terroir du sud-ouest
Jambon cuit superieur avec couenneTradition et terroir du sud-ouest · 240gD
jambon cuit supérieur sud ouest au piment espelette, porc du Sud Ouest
jambon cuit supérieur sud ouest au piment espeletteporc du Sud Ouest · 0,240D
Rillettes pur canard
Rillettes pur canardE
Pures rillettes de canard à l'ancienne
Pures rillettes de canard à l'ancienneE
Finne Terrine aux Cèpes
Finne Terrine aux CèpesD
Rillettes landaises de canard, Paris
Rillettes landaises de canardParis · 250 gE
Graisserons Landais au Foie de Canard
Graisserons Landais au Foie de CanardE
Pâté de campagne Landais au foie
Pâté de campagne Landais au foieE
Boudin blanc nature, Maitre Cochon
Boudin blanc natureMaitre CochonD
Boudins blancs au cognac
Boudins blancs au cognacD
Boudins antillais au piment oiseau, Maître Cochon
Boudins antillais au piment oiseauMaître CochonD
Pâté campagne au pineau des Charentes
Pâté campagne au pineau des CharentesE
Pâté de campagne au Cognac
Pâté de campagne au CognacD
Pâté de campagne au Cognac
Pâté de campagne au CognacD
Chipolatas nature, Maître Cochon
Chipolatas natureMaître CochonD
Chipolatas aux herbes
Chipolatas aux herbesD
Chipolatas x12 au pineau des Charentes, Maitre Cochon
Chipolatas x12 au pineau des CharentesMaitre Cochon · 0,816 kgD
Saucisse de Toulouse aux oignons x 3, Maître cochon
Saucisse de Toulouse aux oignons x 3Maître cochon · 420 gD
Saucisses de toulouse aux herbes, Maître Cochon
Saucisses de toulouse aux herbesMaître CochonD
Chipolatas au pineau des chatentes
Chipolatas au pineau des chatentesD
Chorizo à l’ancienne au piment d'Espelette, Maître cochon
Chorizo à l’ancienne au piment d'EspeletteMaître cochonE
Saucisses de Toulouse *8 au sel fin
Saucisses de Toulouse *8 au sel finD
Saucisson artisanal des Cévennes au fromage de chèvre
Saucisson artisanal des Cévennes au fromage de chèvreE
Saucisson aux olives
Saucisson aux olivesE
Chorizo
ChorizoE
Chorizo
ChorizoE
Chorizo, Gourmets de l'Artois
ChorizoGourmets de l'Artois · 500 gE
G
Gourmet de l'Artois rosette · 500 gE
Rosette
RosetteE
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé, Gourmets de l'Artois
Jambon cuit supérieur découenné dégraisséGourmets de l'Artois · 140 gD
Rosette de Lyon, Gourmets de l'Artois
Rosette de LyonGourmets de l'Artois · 115 gE
Fonds de jambon supérieur, Gourmets de l'Artois
Fonds de jambon supérieurGourmets de l'Artois · 600 gC
Pate de foie de porc, Gourmets de l'Artois
Pate de foie de porcGourmets de l'Artois · 200 gD
Jambon cuit, Gourmets de l'Artois
Jambon cuitGourmets de l'ArtoisD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).