France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 410

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 410 sur 458.

Terrine de canard aux pruneaux, Duc De Pressac
Terrine de canard aux pruneauxDuc De PressacD
rillette de canard au magret
rillette de canard au magretD
terrine de canard aux deux olives, Les Trois Chefs
terrine de canard aux deux olivesLes Trois ChefsD
Terrine de lapin au romarin, Paul Larédy
Terrine de lapin au romarinPaul LarédyD
Rillettes de canard au magret, Paul Larédy
Rillettes de canard au magretPaul LarédyD
Rillettes de canard rôti au piment d'Espelette, Paul Larédy
Rillettes de canard rôti au piment d'EspelettePaul LarédyD
Rilette de canard rôti, Paul Larédy
Rilette de canard rôtiPaul LarédyD
Paté campagnard a l’ail des ours
Paté campagnard a l’ail des oursE
Rillettes d'Oie
Rillettes d'OieD
RILLETTES DE CANARD
RILLETTES DE CANARDE
Terrine de campagne aux chataignes, Les Gourmets de Montsegu
Terrine de campagne aux chataignesLes Gourmets de Montsegu · 180 gD
Terrine de campagne aux châtaignes, La Table de Vincent
Terrine de campagne aux châtaignesLa Table de Vincent · 180 gD
Terrine de lapin façon civet, Paul Larédy
Terrine de lapin façon civetPaul Larédy · 180 gD
Terrine de campagne au miel et aux figues, Larédy
Terrine de campagne au miel et aux figuesLarédy · 180 gE
Terrine de campagne au miel et aux figues, Larédy
Terrine de campagne au miel et aux figuesLarédy · 90 gE
Terrine de campagne Pineau des Charentes, Paul Larédy
Terrine de campagne Pineau des CharentesPaul Larédy · 90 gD
Terrine de canard au foie gras
Terrine de canard au foie grasD
Terrine de canard a l'orange
Terrine de canard a l'orangeD
Rillettes de canard au magret fumé
Rillettes de canard au magret fuméE
TERRINE de CANARD aux CEPES
TERRINE de CANARD aux CEPES · 90 gD
Rillette de canard, Joseph de la Bouvrie
Rillette de canardJoseph de la Bouvrie · 180 gE
Terrine canard aux noisettes
Terrine canard aux noisettesD
Rillettes de canard
Rillettes de canardE
Terrine de canard au poivre vert
Terrine de canard au poivre vertD
TERRINE DE CANARD AUX CEPES
TERRINE DE CANARD AUX CEPESD
Terrine de canard a l'orange
Terrine de canard a l'orangeD
Cervelas
CervelasE
Jambon supérieur
Jambon supérieurC
Jambon Supérieur DD
Jambon Supérieur DDC
Saucisse de morteau cuite
Saucisse de morteau cuiteE
Croq'Comté, Ets Roux
Croq'ComtéEts Roux · 500gE
Saucisson pur porc a l'ail fumé
Saucisson pur porc a l'ail fuméE
S
Saucisses de StrasbourgD
Pâté de campagne à l'andouille de Guémené
Pâté de campagne à l'andouille de GuémenéD
Pâté de campagne au poivre de Madagascar, Jean Floc'h
Pâté de campagne au poivre de MadagascarJean Floc'hD
Rosette pur porc, Palais Gourmand
Rosette pur porcPalais Gourmand · 100 gE
S
Saucisson sec pur porcChazalE
Saucisse de Montbéliard cuite
Saucisse de Montbéliard cuiteE
Saucisse de Montbéliard crue igp et bcc
Saucisse de Montbéliard crue igp et bccE
Saucisse de Morteau
Saucisse de MorteauE
Boudin blanc
Boudin blancD
Brioche cervelas pistachés
Brioche cervelas pistachésE
Bloc pâte en croute
Bloc pâte en crouteE
Saucisson sec 100% jambon
Saucisson sec 100% jambonE
Terrines de foie aux cèpes
Terrines de foie aux cèpesE
Blanc de poulet, Gastronome Distribution
Blanc de pouletGastronome Distribution · 180 gD
Saucisse de poulet a la brasse
Saucisse de poulet a la brasseD
SAUCISSES DE VOLAILLE crues surgelées IQF
SAUCISSES DE VOLAILLE crues surgelées IQF · 500gA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).