France
Données
Catégorie

Charcuteries · page 231

21 958 produits de la catégorie « Charcuteries » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,60 g de sucres et 1,9 g de sel.

21 958produits avec une fiche complète
6 %notés A ou B au Nutri-Score
0,60 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Sous-catégories

22 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses4 549Jambons4 493Saucissons3 761Charcuteries diverses2 282Charcuteries cuites2 023Boudins947Rillettes de viande880Terrines de volailles612Terrines de campagne473Viandes séchées367Andouilles263Charcuteries à teneur réduite en sel230Terrines de lapin176Charcuteries à cuire167Terrines de foie106Terrines de sanglier85Terrines de cerf33Terrines de chevreuil33Produits carnés français23Terrines de poulet22Terrines de faisan21Charcuteries de volaille10

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 8 %D 36 %E 50 %

21 877 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 21 958 produits
Énergie253 kcal
Sucres0,60 g
Acides gras saturés7,7 g
Sel1,9 g

Marques

Les plus représentées

Produits

21 958 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 231 sur 458.

Rillettes de canard au foie gras, Germaine de Montpezat
Rillettes de canard au foie grasGermaine de Montpezat1 scanE
Paté au rocamadour, Mémé du Quercy
Paté au rocamadourMémé du Quercy · 130 g1 scanE
Diots de Savoie au vin blanc
Diots de Savoie au vin blanc · 4 diots avec un poids, total, net de 400g1 scanE
Jambon, saborantigo
Jambonsaborantigo · 1kg1 scanE
Saucisson Paio de Cochon noir ibérique
Saucisson Paio de Cochon noir ibérique · 100 g1 scanE
Chorizo
Chorizo · 170 g1 scanE
Saucisse crue de farine cochon noir iberique, SaborAntogo
Saucisse crue de farine cochon noir iberiqueSaborAntogo · 170g1 scanE
Pâté Boudin noir, Les mets d’aimé
Pâté Boudin noirLes mets d’aimé · 90g1 scanD
Rillettes de canard, Maison Théas
Rillettes de canardMaison Théas1 scanE
Rillettes de Canard
Rillettes de Canard1 scanE
Saucisse sèche au piments doux
Saucisse sèche au piments doux1 scanE
Lardons nature, Elibio
Lardons natureElibio · 100 g1 scanD
Rillette de Poulet
Rillette de Poulet1 scanC
Terrine Savagnin, le bocal comtois
Terrine Savagninle bocal comtois · 140g1 scanE
PREMIUM VOLAILLE BLANC DE DINDE HALAL, L' Atelier de Noor
PREMIUM VOLAILLE BLANC DE DINDE HALALL' Atelier de Noor1 scanA
Chifonnade de dinde, L' Atelier de Noor
Chifonnade de dindeL' Atelier de Noor · 120 g1 scanA
Blanc de poulet, L' Atelier de Noor
Blanc de pouletL' Atelier de Noor · 140 g1 scanB
chipolatas nature, la ferme de challonges
chipolatas naturela ferme de challonges1 scanE
Rillettes de canard pur canard
Rillettes de canard pur canard1 scanD
Daurade grise au gingembre, LA PAIMPOLAISE CONSERVERIE
Daurade grise au gingembreLA PAIMPOLAISE CONSERVERIE1 scanD
Jambonneau de porc cuit
Jambonneau de porc cuit1 scanD
Saucisson sec a l'ancienne - bridé à la main
Saucisson sec a l'ancienne - bridé à la main1 scanE
Lonzo fumé, Les Toques Blanches du Monde
Lonzo fuméLes Toques Blanches du Monde · 70 g1 scanE
Saucisson sec artisanal
Saucisson sec artisanal1 scanE
Terrine de campagne, La salaison du cayon
Terrine de campagneLa salaison du cayon · 180 g1 scanE
Terrine au cepes
Terrine au cepes · 180 g1 scanE
Terrine forestière, SALAISONS DU CAYON
Terrine forestièreSALAISONS DU CAYON · 180 g1 scanE
Terrine au Sanglier
Terrine au Sanglier · 180 g1 scanD
Diots de Savoie
Diots de Savoie1 scanE
Diots de Savoie aux choux à l'ancienne
Diots de Savoie aux choux à l'ancienne1 scanE
Diots de Savoie
Diots de Savoie1 scanE
Diots pur porc fumé, Savoie
Diots pur porc fuméSavoie · 360g1 scanE
Diot de savoie beaufort a l ancienne
Diot de savoie beaufort a l ancienne1 scanE
Saucisson sec artisanal aux herbes, Salaisons du Cayon
Saucisson sec artisanal aux herbesSalaisons du Cayon · 180 g1 scanE
Saucisson au génépi, les ducs de Savoie
Saucisson au génépiles ducs de Savoie · 180 g1 scanE
Rillettes d’oie à l’orange congite
Rillettes d’oie à l’orange congite1 scanD
rillettes pur canards, famille maudet-cousin
rillettes pur canardsfamille maudet-cousin · 190g1 scanA
Boudin noir aux pommes tapées
Boudin noir aux pommes tapées · 100 g1 scanD
Terrine de Magret de Canard, Cocotte Gourmet
Terrine de Magret de CanardCocotte Gourmet · 250g1 scanD
Volaille bœuf nature amylace, KENZA
Volaille bœuf nature amylaceKENZA · 500g1 scanD
Saucisson Halal boeuf olive, Kenza
Saucisson Halal boeuf oliveKenza · 500 g1 scanD
Voilaille/boeuf gout fumé, KENZA
Voilaille/boeuf gout fuméKENZA · 500g1 scanD
Salami dinde, Kenza
Salami dindeKenza · 200 g1 scanE
Saucisses cuites de poulet, aubergines bio et thym, La Popote Compagnie
Saucisses cuites de poulet, aubergines bio et thymLa Popote Compagnie · 200 g1 scanB
Terrine de canard a l’ancienne, Le domaine de voisin
Terrine de canard a l’ancienneLe domaine de voisin · 180 g1 scanD
Poulet aux herbes, Délice Tat
Poulet aux herbesDélice Tat1 scanD
Chorizo, Casa lorina
ChorizoCasa lorina · 80 g1 scanE
rosette supérieure
rosette supérieure1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).