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Données
Additif · Émulsifiant

E472e — Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 34

E472e (Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 1 840 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

1 840produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
7,1 gsucres pour 100 g (médiane)
0,98 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 5 %B 6 %C 27 %D 39 %E 24 %

1 580 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 840 produits
Énergie300 kcal
Sucres7,1 g
Acides gras saturés3,2 g
Sel0,98 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

1 840 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 34 sur 39.

9 Mini Doony's Chocolat, Leclerc
9 Mini Doony's ChocolatLeclerc · 180 gE
Briochette nature x8, E.Leclerc
Briochette nature x8E.LeclercE
Tartelette framboise, Leclerc
Tartelette framboiseLeclercC
Pain rando, E.Leclerc
Pain randoE.LeclercD
Pain aux châtaignes
Pain aux châtaignesD
Pain à la farine complète, Auchan
Pain à la farine complèteAuchanC
Petits pain empereur multicereale, Rivercote
Petits pain empereur multicerealeRivercote · 4 x 50 g
Gressins au romarin
Gressins au romarinE
Doonys chocolat x6 congelés, Leclerc
Doonys chocolat x6 congelésLeclercE
Pains au Chocolat, Monarc
Pains au ChocolatMonarcE
Carré volkoren, JUMBO
Carré volkorenJUMBOA
Rosinenbollen, Krenten Bollen
RosinenbollenKrenten Bollen
Schokobrötchen, Petit Paris
SchokobrötchenPetit Paris · 8xE
Sandwich filet volaille emmental halal
Sandwich filet volaille emmental halalD
Déli Matin, P’tit Déli
Déli MatinP’tit Déli · 12 × 50 g
Donuts fraise, Intermarché
Donuts fraiseIntermarchéE
Grain Wise Original with 9 grains & seeds, Bakers Life
Grain Wise Original with 9 grains & seedsBakers Life · 700 gA
Beignets Chocolat Noisette
Beignets Chocolat Noisette · 300 g
Gateau anniversaire
Gateau anniversaireE
Tresse noix de pécan, Kirkland
Tresse noix de pécanKirkland · 9D
Bakers choice, Soft Bread
Bakers choiceSoft Bread
Donuts Décor Confetti
Donuts Décor ConfettiE
Beignets
Beignets · 300 gD
Baguette bretzel
Baguette bretzelC
Tropézienne straciatella décongelée, Intermarché
Tropézienne straciatella décongeléeIntermarché · 500 gD
Le crudi'thon, Daltys
Le crudi'thonDaltys · 190 gC
L
LE CASSOULET LOT 2X840GRaynal et Roquelaure · 1680 g (2 x 840 g)B
Sauce échalote, Chef
Sauce échaloteChef · 1.5 kgC
"
"200G Torti Huile Olive Cuisson 2"" Panzani"Panzani · 200 g
Sauce pour Risotto Maison 3 Fromages, Panzani
Sauce pour Risotto Maison 3 FromagesPanzani · 370 gD
Mini BN Goût chocolat, BN
Mini BN Goût chocolatBN · 336 gE
D
Delacre Speculoos Lot (Delacre · 4 x 250 g
Pain Milgrain, Francine
Pain MilgrainFrancine · 900 gD
Tarte aux fraises
Tarte aux fraisesC
D
Donuts sucré decongeles (x4)LeclercE
Roussettes Saupoudrées De Sucre Cristal Sans Marque 220 G, Sans marque
Roussettes Saupoudrées De Sucre Cristal Sans Marque 220 GSans marque · 220 gD
B
Burger FamilyCharal
B
Burgers - Family, x4Charal
Les Mini Toasts Croustillants Goût Brioché, Brioche Pasquier
Les Mini Toasts Croustillants Goût BriochéBrioche Pasquier · 80 gD
Les croustillants façon croissant, Pasquier
Les croustillants façon croissantPasquier · 200 gE
2
230G Grillettine Minceur · 230 g
10 Beignets abricot, Leclerc
10 Beignets abricotLeclerc · 750 g (10 x 75 g)D
bagel poulet crudités sauce fromage frais ciboulette, Casino
bagel poulet crudités sauce fromage frais cibouletteCasino · 145 gC
Pogne de Romans - pur beurre, Casino
Pogne de Romans - pur beurreCasino · 400 gE
Buchettes au chèvre, Pierre Schmidt
Buchettes au chèvrePierre Schmidt · 260 g
Pain grillé, Corvisart
Pain grilléCorvisart · 250 g (16 tranches)D
Bagel Chèvre Légumes du Soleil sauce Fromage Frais et Tomate, Marie
Bagel Chèvre Légumes du Soleil sauce Fromage Frais et TomateMarie · 1D
Croissants au beurre, U
Croissants au beurreU · 400 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).