France
Données
Carré volkoren, JUMBO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie · France

Carré volkoren

de JUMBO
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
239 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2253865002292
Préfixe GS1225
Additifs4 : E300, E330, E472e…
AllergènesŒufs, Gluten, Lupin, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
2253865002292

Préfixe 225 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie239 kcal12 %
Matières grasses2,1 g3 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides39,4 g15 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires7,8 g—
Protéines11,6 g23 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Volkoren TARWEmeel 56%, water, TARWEgluten, bakkersgist, moutmeel (GERST 0,7%, TARWE 0, 7%), boekweitgrutten, geinactiveerd ROGGE zuurdesempoeder 0,5%, bakkerszout, enzymen (TARWE), meelverbeteraar: E300, raapzaadolie, suiker, emulgatoren: E472e (niet dierlijk) en E482 (niet dierlijk), SOJAbloem, zuurteregelaar: citroenzuur. Volkoren brood met tarwe, gerst en rogge Allergenen: Bevat gluten, tarwe (gluten), rogge (gluten), gerst (gluten), soja. Geproduceerd in een omgeving waar haver (gluten), spelttarwe (gluten), eieren, melk, noten, sesamzaad, lupine, lactose worden verwerkt. Kan sporen bevatten van noten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 676 produits « pains de mie » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 5,0 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,60 g
Sel1,1 g · médiane 1,1 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains de mie » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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