Sauce échalote, Chef
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce échalote

de Chef · 1.5 kg
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
61 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033710036943
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E150c, E415…
AllergènesGluten
3033710036943

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie61 kcal3 %
Matières grasses3,2 g5 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides5,6 g2 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines1,6 g3 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, vin rouge, échalote 7%, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, farine de blé, extrait de viande de boeuf, concentré de tomate, sucre, extrait de levure, sel, poivre, jus de betterave rouge en poudre, arôme, émulsifiant : E472e, colorant : E150c, épaississant : gomme xanthane.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,80 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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