Additief · Emulgator
E472e — Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
E472e (Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur) staat in de ingrediëntenlijst van 312 producten die in Nederland verkocht worden. Functie: emulgator, sequestreermiddel, stabilisator.
312producten met een volledige fiche
30%met Nutri-Score A of B
5,2 gsuikers per 100 g (mediaan)
0,90 gzout per 100 g (mediaan)
Nutri-Score
Verdeling van de beoordeelde producten
A 22%B 8%C 20%D 32%E 18%
232 beoordeelde producten
Mediaanwaarden
Per 100 g, over alle 312 producten
| Energie | 270 kcal |
| Suikers | 5,2 g |
| Verzadigde vetzuren | 1,3 g |
| Zout | 0,90 g |
Categorieën
Meest vertegenwoordigd
Producten waarin het zit, per land
Producten die dit additief vermelden in elke landeneditie van Shelfpedia (gegevens van Open Food Facts)
| Land | Producten |
|---|---|
| Verenigde Staten | 4.321 |
| Frankrijk | 1.840 |
| Verenigd Koninkrijk | 834 |
| Duitsland | 558 |
| Spanje | 419 |
| Nederland | 312 |
| België | 213 |
| Noorwegen | 205 |
| India | 179 |
| Australië | 168 |
| Zwitserland | 167 |
| Italië | 126 |
| Finland | 111 |
| Portugal | 111 |
| Ierland | 105 |
| Polen | 64 |
| Zweden | 60 |
| Denemarken | 56 |
| Tsjechië | 47 |
| Canada | 41 |
| Marokko | 38 |
| Oostenrijk | 37 |
| Roemenië | 36 |
| Nieuw-Zeeland | 34 |
| Mexico | 31 |
Producten
312 producten, meest bekeken eerst · pagina 1 van 7.
c
cheeseWorld's Market2 scans
Bron: Open Food Facts, export van 1 november 2026, ODbL · berekeningen van Shelfpedia (medianen, verdelingen).