Zusatzstoff · Emulgator
E472e — Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren
E472e (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren) steht in der Zutatenliste von 558 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Emulgator, Komplexbildner, Stabilisator.
558Produkte mit vollständigem Datenblatt
10 %mit Nutri-Score A oder B
3,8 gZucker pro 100 g (Median)
1,1 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 5 %B 6 %C 42 %D 33 %E 14 %
464 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 558 Produkte
| Energie | 258 kcal |
| Zucker | 3,8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Salz | 1,1 g |
Kategorien
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Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 4.321 |
| Frankreich | 1.840 |
| Vereinigtes Königreich | 834 |
| Deutschland | 558 |
| Spanien | 419 |
| Niederlande | 312 |
| Belgien | 216 |
| Norwegen | 205 |
| Indien | 179 |
| Australien | 168 |
| Schweiz | 167 |
| Italien | 126 |
| Finnland | 111 |
| Portugal | 111 |
| Irland | 105 |
| Polen | 64 |
| Schweden | 60 |
| Dänemark | 56 |
| Tschechien | 47 |
| Kanada | 41 |
| Marokko | 38 |
| Österreich | 37 |
| Rumänien | 36 |
| Neuseeland | 34 |
| Mexiko | 31 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).