Bûche glacée plombières
Le préfixe 333 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 0,51 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,14 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre liquide (sucre, eau), crème, sucre, blancs d'oeufs, kirsch* (3,6% ), lactose et protéines de lait en poudre, sirop de sucre inverti, lait écrémé en poudre, oeufs, sirop de glucose de blé déshydraté, sirop de glucose-fructose de blé, farine de blé, écorces d'oranges (1,3%), courges (1%), blancs d'oeufs en poudre, jaunes d'oeufs, épaississants: gomme guar - farine de graines de caroube - gomme xanthane, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, stabilisant: sorbitols, écorces de citrons (0,06%), écorces de cédrats (0,06%), cerises griottes (0,06%), arôme naturel, protéines de pois hydrolysées, colorants : chlorophylles et chlorophyllines-anthocyanes.
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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