1/2 gateau Basque framboise
Le préfixe 334 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 11,7 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 50,6 g | 19 % |
| dont sucres | 33,8 g | 38 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, Agent de traitement: de la farine E920, Matières grasses (huiles et graisses végétales (tournesol - coprah) eau, Émulsifiants lécithines, E471; siel ; arômes arôme naturel acidifiant: acide citrique, colorant: caroténoïdes), Sucre, œufs entiers, Rhum, Poudres à lever (amidon de blé, diphosphate disodique carbonate de sodium). Fourrage 30 % : Sucre, fruits 45 % (framboise 34%, pomme 11 %), sirop de glucose, gélifiants : pectine (E440) alginate de sodium (E401), acidifiant: acide citrique (E:30), régulateurs d'acidité : citrate de sodium (E331) orthophosphate de calcium (E341), arôme, colorant anthocyanes (E 163), conservateur: sorbate de potassiun (E202).
- E160Caroténoïdes
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.