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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 237

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 237 sur 344.

Burguer, BIGIN
BurguerBIGIN1 scan
Ti’pains viennois
Ti’pains viennois · 320 g1 scanD
Le Kébab Wrap, France Kebab
Le Kébab WrapFrance Kebab · 320g1 scanD
Tarte au flan pâtissier
Tarte au flan pâtissier · 500 g1 scanD
Fougasse aux 3 Fromages, Les 3 Meuniers
Fougasse aux 3 FromagesLes 3 Meuniers · 420 g1 scanD
Fougasse olives, BRIO'GEL
Fougasse olivesBRIO'GEL · 420 g1 scanC
Mouna, Les Délices Dauphinois
MounaLes Délices Dauphinois · 500 g1 scanE
Mouna - Brioche à la fleur d'oranger et anis, Les Délices Dauphinois
Mouna - Brioche à la fleur d'oranger et anisLes Délices Dauphinois · 400 g1 scanD
Brioche aux pralines, Podis
Brioche aux pralinesPodis · 400 g1 scanE
Saint-Genix Pur Beurre, Huilerie Richard
Saint-Genix Pur BeurreHuilerie Richard · 500 g1 scanE
4 bouchées à garnir, SARL GMPA
4 bouchées à garnirSARL GMPA · 140 g1 scanE
4 bouchées carrées, GMPA
4 bouchées carréesGMPA · 160 g1 scanE
Fleurons, S.A.R.L. GMPA
FleuronsS.A.R.L. GMPA · 70 g1 scanE
6 bouchées à garnir
6 bouchées à garnir · 210 g1 scanE
12 mini bouchées rondes
12 mini bouchées rondes1 scanE
Tenders poulet Indian, Mahdia
Tenders poulet IndianMahdia1 scanC
Glutabye pains au chocolat sans gluten, Glutabye
Glutabye pains au chocolat sans glutenGlutabye · 165 g1 scanE
Galette des rois, Regals De Bretagne
Galette des roisRegals De Bretagne · 400 g1 scanD
Galette des rois, Régals de Bretagne
Galette des roisRégals de Bretagne · 400 g1 scanE
Pains au chocolat x14, Auchan
Pains au chocolat x14Auchan1 scanE
8 Pains au Lait aux Pépites de Chocolat au Lait, Les Délices de Retz
8 Pains au Lait aux Pépites de Chocolat au LaitLes Délices de Retz · 280 g1 scanD
10 pains au lait, Sans marque
10 pains au laitSans marque · 350 g1 scanD
12 brochettes aux œufs frais, DOUX LAIT PRODUCTION
12 brochettes aux œufs fraisDOUX LAIT PRODUCTION · 480 g1 scan
La fleur d'epine brioche aux pralines, Max Et Ses Gourmandises
La fleur d'epine brioche aux pralinesMax Et Ses Gourmandises1 scan
Aligot Saucisse, Maison carrier
Aligot SaucisseMaison carrier · 350 g1 scanD
Préparation soluble pour Potage Tomate, Drink'n Like
Préparation soluble pour Potage TomateDrink'n Like · 1 kg1 scan
Glaces Vanille, Morane
Glaces VanilleMorane · 750 ml1 scanD
Morane cafe, Morane
Morane cafeMorane1 scan
Sorbet Fraise, Morane
Sorbet FraiseMorane · 750 ml1 scanC
Sorbet chocolat, Morane
Sorbet chocolatMorane · 550 g1 scanD
P
Panettone au beurreDolcioso · 500g1 scanE
Penne sans gluten, Via antica
Penne sans glutenVia antica · 400g1 scanB
Pannetone pur beurre, Dolcioso
Pannetone pur beurreDolcioso1 scanE
Cuori fondant, Belfiori
Cuori fondantBelfiori1 scan
Cuori Fondenti Nocciola, Belfiori
Cuori Fondenti NocciolaBelfiori · 150 g1 scanE
Mini PANETTONE, Dolcioso
Mini PANETTONEDolcioso · 100 g1 scanE
Pannettone, Dolcioso
PannettoneDolcioso1 scanE
Gaufres de Liège au Chocolat, Lotus
Gaufres de Liège au ChocolatLotus · 259 g (5 * 51,8 g)1 scanE
Mini Beignets Pomme, Erhard
Mini Beignets PommeErhard1 scanD
Creme glacee au chocolat TERRES BLEUES, Terre Bleues
Creme glacee au chocolat TERRES BLEUESTerre Bleues · 750 ml / 415 g1 scanD
Café, TERRES BLEUES
CaféTERRES BLEUES · 750 ml1 scanD
Glace Rhums raisins, TERRES BLEUES
Glace Rhums raisinsTERRES BLEUES · 750 ml1 scanC
La bûche glacée, Terres Bleues
La bûche glacéeTerres Bleues · 470 g1 scanD
Glace au chocolat, Glaces artisanales de Bretagne
Glace au chocolatGlaces artisanales de Bretagne · 750ml - 420g1 scanD
Purée de Patates Douces au Lait de Coco, Chaleur creole
Purée de Patates Douces au Lait de CocoChaleur creole · 2 × 55g + 22g1 scan
Angelina, Pedone
AngelinaPedone · 400 g1 scanD
Crème glacée au praliné, ANGELINA PEDONE
Crème glacée au pralinéANGELINA PEDONE · 350g, 500ml1 scanD
Nouilles instantanées saveur poulet curry, YUM YUM
Nouilles instantanées saveur poulet curryYUM YUM · 60 g1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).