Mouna - Brioche à la fleur d'oranger et anis

de Les Délices Dauphinois · 400 g

France

Green-ScoreB

351 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

20,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760058621042

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs4 : E220, E330, E471…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	351 kcal	18 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	7,9 g	40 %
Glucides	52,0 g	20 %
dont sucres	20,0 g	22 %
Protéines	7,4 g	15 %
Sel	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, œufs entiers frais 17%, sucre, beurre concentré 9.5%, pâte et cubes d'orangers confites (écorces d'oranger, sirop de glucose-fructose, sucre, anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique, sucre grains (sucre, huile végétale de colza), arômes naturels, rivesaltes, levure, gluten de blé, émulsifiants (E471, E472e), sel, grains d'anis vert 0.2%, eau de fleurs d'oranger 0.3%, levure désactivée, colorant (bétacarotène).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque

E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
21 février 2026	4,23 €	Lamure-sur-Azergues

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres20,0 g · médiane 23,0 g

Acides gras saturés7,9 g · médiane 7,2 g

Sel0,60 g · médiane 0,67 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches aux fruits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains briochés » : 1,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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