France
Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 238

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 238 sur 344.

Moelleux aux pépites de chocolat, C'Tro Bon
Moelleux aux pépites de chocolatC'Tro Bon · 5 * 30 g (150 g)1 scanE
Brioche sans gluten 12/14 tranches, Gluten Free
Brioche sans gluten 12/14 tranchesGluten Free · 350 g1 scan
8 briochettes aux pépites de chocolat au lait, Maître Jean Pierre
8 briochettes aux pépites de chocolat au laitMaître Jean Pierre · 320 g1 scanD
Aligot Français Pratique énergétique équilibre Plat Lyophylisé, Mx3
Aligot Français Pratique énergétique équilibre Plat LyophyliséMx3 · 125 g1 scan
Crémé de Poireaux Pommes de terre, Titok
Crémé de Poireaux Pommes de terreTitok1 scan
Lacets geants, SPANICO
Lacets geantsSPANICO · 230 g1 scan
Rousquilles, Spanico
RousquillesSpanico · 200 g1 scanE
Palmitas, Spanico
PalmitasSpanico · 200 g1 scan
L'Authentique Quatre-Quarts, Biscuiterie Guillemot
L'Authentique Quatre-QuartsBiscuiterie Guillemot · 450 g1 scanE
Gaufres Fourrées Goût Vanille, Au Temps des Gourmets
Gaufres Fourrées Goût VanilleAu Temps des Gourmets · 150 g e1 scanE
6
6 cheeseburgersEco+1 scanD
Prefou au maroilles, Paso
Prefou au maroillesPaso · 300 g1 scanE
Préfou Tomates Séchées Marinées, Paso Traiteur
Préfou Tomates Séchées MarinéesPaso Traiteur · 300 g1 scanD
Mini Cheese Burgers, Paso Traiteur
Mini Cheese BurgersPaso Traiteur · 270 g1 scanE
Préfoot, Paso Traiteur
PréfootPaso Traiteur · 350 g1 scanE
Préfou Camembert, Paso traiteur
Préfou CamembertPaso traiteur · 300 g1 scanE
Cake Tomates-Chevres, Casino Traiteur
Cake Tomates-ChevresCasino Traiteur1 scan
M
Minis Bacon BurgersPlateau Apéro1 scan
Sorbet ananas, Les Glaciers du Jura
Sorbet ananasLes Glaciers du Jura · 300 g1 scanD
Muffins aux pepites de chocolat, Dynamitrade
Muffins aux pepites de chocolatDynamitrade · 300 g e1 scanD
M
Muffins MyrtillesLeclerc · 300 g1 scanD
Panettone
Panettone · 900 g1 scanE
Bûche framboise, Erhard
Bûche framboiseErhard · 500 g1 scanD
Crème glacée Peanuts, Corgel
Crème glacée PeanutsCorgel · 750 ml / 350 g1 scanD
Nonnettes de Dijon Saveur Chocolat, Mulot & Petitjean
Nonnettes de Dijon Saveur ChocolatMulot & Petitjean · 200 g1 scanD
Nonnettes de Dijon, Mulot & Petitjean
Nonnettes de DijonMulot & Petitjean · 200 g1 scanE
Nonette de dijon, Mulot & Petitjean
Nonette de dijonMulot & Petitjean · 200 g1 scanE
Nonnette Individuelle Caramel, Mulot & petitjean
Nonnette Individuelle CaramelMulot & petitjean · 33 g1 scanE
Nonnettes De Dijon Fourrées Au Chocolat, Mulot & Petitjean
Nonnettes De Dijon Fourrées Au ChocolatMulot & Petitjean · 200 g1 scanD
CHOUQUETTES AU FROMAGE, Les Saveurs Du Clavon
CHOUQUETTES AU FROMAGELes Saveurs Du Clavon · 125 g1 scanE
Gnocchis à poêler, Distrazur
Gnocchis à poêlerDistrazur · 500 g1 scanB
Baguette au fromage de chèvre, Les Saveurs Du Clavon
Baguette au fromage de chèvreLes Saveurs Du Clavon · 125 g.1 scan
Mochi Coconut Ice Cream
Mochi Coconut Ice Cream · 312 g (12 * 26 g)1 scanD
Cabillaud tom yam, Cookedbydorothée
Cabillaud tom yamCookedbydorothée · 300 g (1 pers.)1 scan
Gâteau Marbré, Sélection BPB
Gâteau MarbréSélection BPB · 275 g1 scanE
Super coco chocolat
Super coco chocolat · 200 g1 scanE
Wasabi, Kyoto Gourmet
WasabiKyoto Gourmet · 43 g1 scanE
Panettone, Pasta & Aromi
PanettonePasta & Aromi · 750 g1 scanE
Tresses au romarin, Pasta&Aromi
Tresses au romarinPasta&Aromi · 350g1 scan
Aligot, Saveur & Passion
AligotSaveur & Passion · 750 g1 scanD
Aligot, La Ronde des Gourmands
AligotLa Ronde des Gourmands · 500 g1 scanD
Creme glacee crumble fruits rouges, Ty Skorn
Creme glacee crumble fruits rougesTy Skorn1 scanD
Ty skorn, Ty Skorn
Ty skornTy Skorn1 scanD
Bâtonnets feuilletés au gouda, Bon vivant
Bâtonnets feuilletés au goudaBon vivant · 80g1 scanE
Crème glacée Noix du Dauphiné, La Turbine à saveurs
Crème glacée Noix du DauphinéLa Turbine à saveurs1 scanC
Glace artisanale, La Turbine à saveurs
Glace artisanaleLa Turbine à saveurs · 790 g1 scanC
Vanille noix de pécan caramélisées, La Turbine à saveurs
Vanille noix de pécan caraméliséesLa Turbine à saveurs · 750g1 scanC
Crème Glacée Rhum Raisins, La Turbine à saveurs
Crème Glacée Rhum RaisinsLa Turbine à saveurs · 1 L / 870 g1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).