
Brioche aux pralines
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 362 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 0,72 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ, Pralines AMANDES concassées 15,5% (Sucre, AMANDES, Sirop de glucose, Gélifiant: Gomme d'acacia, Amidon, Colorants: Carmins - Caroténoïdes), ŒUFS entiers, BEURRE concentre 8%, Sucre, Levure, Gluten de BLÉ, Sel, Arôme naturel (Contient alcool), Émulsifiants: E471 - E472e, Arômes, Épaississant: Gomme de cellulose, Levure désactive, Colorant: Beta carotène.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160Caroténoïdes
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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