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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 18

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 18 sur 344.

Rice Snaps, Crownfield
Rice SnapsCrownfield · 500 g20 scansC
Salted caramel premium ice cream, Bon Gelati
Salted caramel premium ice creamBon Gelati · 1 l = 500 g20 scansE
Car en sac, Haribo
Car en sacHaribo · 120g20 scansE
180G HARIBO PAILLES PIK, Haribo
180G HARIBO PAILLES PIKHaribo · 180g20 scansE
Brandade de morue parmentier, Tipiak
Brandade de morue parmentierTipiak · 450 g20 scansC
Madeleines nappées chocolat, St michel
Madeleines nappées chocolatSt michel · 350 g20 scansE
12 Briochettes, Carrefour
12 BriochettesCarrefour · 480 g20 scansD
Madeleines longues marbrées, Chabrior
Madeleines longues marbréesChabrior · 250 g20 scansE
Pains au lait *20 700g, Chabrior
Pains au lait *20 700gChabrior · 700 g20 scansD
Palmiers nature, Auchan
Palmiers natureAuchan · 0.1 kg20 scansE
Hachis végétarien aux légumes cuisinés, protéines de soja, thym et basilic, U
Hachis végétarien aux légumes cuisinés, protéines de soja, thym et basilicU · 300 g20 scansC
Penne sans gluten 400g, U
Penne sans gluten 400gU · 400 g20 scansC
Glace cône extrême peanuts et caramel beurre salé, Nestlé
Glace cône extrême peanuts et caramel beurre saléNestlé · 456 g20 scansE
Pétales riz & blé complet aux copeaux de chocolat, Monoprix
Pétales riz & blé complet aux copeaux de chocolatMonoprix · 300 g20 scansD
Pain au lait, Eco+
Pain au laitEco+ · -20 scansD
Longue Conservation Nature, Carrefour
Longue Conservation NatureCarrefour · 280 g20 scansC
il Délicio Original, Carrefour
il Délicio OriginalCarrefour · 182 g20 scansE
Brioche tranchée aux pépites de chocolat, Marque Repère
Brioche tranchée aux pépites de chocolatMarque Repère · 500 g20 scansD
Tuiles goût Bacon, Marque Repère
Tuiles goût BaconMarque Repère · 170 g20 scansD
Pain burger classique, Epi d'or
Pain burger classiqueEpi d'or · 330 g20 scansC
Brioche Tranchée aux pepites de chocolat, La Fournée Dorée
Brioche Tranchée aux pepites de chocolatLa Fournée Dorée · 500 g20 scansD
4 burgers briochés sésame, LA FOURNÉE DORÉE
4 burgers briochés sésameLA FOURNÉE DORÉE · 250 g20 scansD
Barquettes chocolat-noisettes, Auchan
Barquettes chocolat-noisettesAuchan · 0.12 kg20 scansE
Produits de boulangerie à la farine de blé complet, Auchan
Produits de boulangerie à la farine de blé completAuchan · 0.32 kg20 scansC
LE CAKE A L'ANGLAISE, Brossard
LE CAKE A L'ANGLAISEBrossard · 400 g20 scansE
P'tit Savane Fourrage Choco-Noisettes, Brossard
P'tit Savane Fourrage Choco-NoisettesBrossard · 175g (7x25g)20 scansD
Mousline l'originale, Mousline
Mousline l'originaleMousline · 650 g (5 x 130 g)20 scans
Génoise fourrée goût chocolat, Lidl
Génoise fourrée goût chocolatLidl · 224 g20 scansE
Burger Buns, Tastino (Lidl)
Burger BunsTastino (Lidl) · 48.0 g20 scansB
Mochi, Yuki Love
MochiYuki Love · 128g20 scansD
Co-op Wholemeal Loaf, Co-op Bakery
Co-op Wholemeal LoafCo-op Bakery · 800 g20 scansA
Bounty, Bounty
BountyBounty · 227 g20 scansE
Flame Grilled Steak Flavour Crisps, Pringles
Flame Grilled Steak Flavour CrispsPringles · 165 g20 scansC
bon matin petits pains briochés moelleux, Schär
bon matin petits pains briochés moelleuxSchär · 200g20 scansC
Muffin Choco Chips, Schär
Muffin Choco ChipsSchär · 225 g (5 x 45 g)20 scansD
Kit pour fajitas tomates et poivrons, medium, Old El Paso
Kit pour fajitas tomates et poivrons, mediumOld El Paso · 500 g20 scansC
Flautas de pollo y queso, JOVI SERRANO S.L.U.
Flautas de pollo y quesoJOVI SERRANO S.L.U. · 280 g20 scansD
Pain de mie, Bimbo
Pain de mieBimbo · 650 g20 scansC
Protein bar, vanilka, Nutrend
Protein bar, vanilkaNutrend · 55 g20 scans
MAGNUM Glace Bâtonnet Ruby 4x90ml, Magnum
MAGNUM Glace Bâtonnet Ruby 4x90mlMagnum · 288 g20 scansD
Chocolat Noir avec des morceaux de chocolat noir, Carte D'or
Chocolat Noir avec des morceaux de chocolat noirCarte D'or · 374 g20 scansD
Gâteaux fourrées goût amande, Mandemakers
Gâteaux fourrées goût amandeMandemakers · 300 g20 scansE
Lemon cake, Sainsbury's
Lemon cakeSainsbury's · 84519 scansE
HERTA Croque-Monsieur Maxi montagnard CSN x2 310G, HERTA
HERTA Croque-Monsieur Maxi montagnard CSN x2 310GHERTA · 310 g19 scansD
La plaquette d'Emile Bridel - Beurre doux, Bridel
La plaquette d'Emile Bridel - Beurre douxBridel · 250 g19 scansE
MOOV Briochettes aux pépites de chocolat au lait *8 336g, Chabrior
MOOV Briochettes aux pépites de chocolat au lait *8 336gChabrior · 336 g19 scansD
Tuiles bacon, Bouton d'or
Tuiles baconBouton d'or · 170 g19 scansD
Mousse chocolat au lait de coco, Paturages
Mousse chocolat au lait de cocoPaturages · 220 g19 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).