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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 19

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 19 sur 344.

Palmiers feuilletés, U
Palmiers feuilletésU · 100 g19 scansE
Spaghetti sans gluten 400g, U
Spaghetti sans gluten 400gU · 400 g19 scansC
Gnocchi aux flocons de pommes de terre 380G, U
Gnocchi aux flocons de pommes de terre 380GU · 380 g19 scansC
Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 500g, U
Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 500gU · 500 g19 scansC
Muesli 5 fruits, Belle France
Muesli 5 fruitsBelle France · 500 g19 scansD
Pain de mie complet, Belle France
Pain de mie completBelle France · 550 g19 scansB
Fou de Chocolat-Noisette, Picard
Fou de Chocolat-NoisettePicard · 530 g19 scansD
Pétales Riz blé complet & orge, Monoprix
Pétales Riz blé complet & orgeMonoprix · 375 g19 scansC
Muesli croustillant aux fruits secs, Carrefour
Muesli croustillant aux fruits secsCarrefour · 750 g19 scansD
Briochettes aux pépites de chocolat au lait x 12, Marque Repère
Briochettes aux pépites de chocolat au lait x 12Marque Repère · 500 g19 scansD
Pain de mie, Marque Repère
Pain de mieMarque Repère · 500 g19 scansC
8 Dürüms (Galettes de blé), Tables du Monde
8 Dürüms (Galettes de blé)Tables du Monde · 800 g19 scansC
Mini gâches chocolat noir origine Belgique, Nos Régions Ont du Talent
Mini gâches chocolat noir origine BelgiqueNos Régions Ont du Talent · 360 g e19 scansE
Flammekueche d'Alsace, Leclerc
Flammekueche d'AlsaceLeclerc · 600 g19 scansD
Petits pain grilles suedois, PAINS SUEDOIS
Petits pain grilles suedoisPAINS SUEDOIS19 scansC
8 Pains au chocolat, La Fournée Dorée
8 Pains au chocolatLa Fournée Dorée · 360 g (45g x 8)19 scansE
Wraps De Blé Nature, MIL WRAP ORIGINAL
Wraps De Blé NatureMIL WRAP ORIGINAL · 370g19 scansD
Tortelloni Pesto basilic & Pignons, Chef Select
Tortelloni Pesto basilic & PignonsChef Select · 250g19 scansC
Brioche tressée pur beurre 8 parts, Lidl
Brioche tressée pur beurre 8 partsLidl · 400 g19 scansE
Hachis parmentier les classiques du chef, Lidl
Hachis parmentier les classiques du chefLidl · 300 g19 scansB
Lasagne verde, Chef Select
Lasagne verdeChef Select · 400 g19 scansC
Bounty Chocolate Bars 4x2, Bounty
Bounty Chocolate Bars 4x2Bounty · 57g19 scansE
PRINGLES SALT & VINEGAR, Pringles
PRINGLES SALT & VINEGARPringles · 40g19 scansD
Tuiles Pringles Emmental, Pringles
Tuiles Pringles EmmentalPringles · 175 g19 scansD
Caramel macchiato, Starbucks
Caramel macchiatoStarbucks · 220 ml19 scansD
New York Cookies Cream, Nestlé
New York Cookies CreamNestlé · 268 g19 scansE
Prince Mini Gâteau, LU
Prince Mini GâteauLU · 30g19 scansE
Extrême chocolat, Nestlé
Extrême chocolatNestlé · 426 g19 scansE
Petit LU moelleux au pépites fruitées, Lu
Petit LU moelleux au pépites fruitéesLu · 140g19 scansE
Croustilles Stars, BELIN
Croustilles StarsBELIN · 90 g19 scansE
Plum cake preparato con yogurt alla greca, Kinder
Plum cake preparato con yogurt alla grecaKinder · 192 g (6 x 32 g)19 scansD
Sfogliatissima Loriana La piadina, Loriana
Sfogliatissima Loriana La piadinaLoriana · 350 g19 scansD
Tortillas mexicanas de trigo, Old El Paso
Tortillas mexicanas de trigoOld El Paso · 244g19 scansC
Le Kit Burrito, Old El Paso
Le Kit BurritoOld El Paso · 49119 scansD
crousti fatitas kit, Old El Paso
crousti fatitas kitOld El Paso · 521 g19 scansD
Lay's Stax sour cream & onion flavour, Lay's
Lay's Stax sour cream & onion flavourLay's · 170 g19 scansD
Magnum White Chocolate, Magnum
Magnum White ChocolateMagnum · 110 ml19 scansE
bon bon Salted Caramel & Almond, MAGNUM
bon bon Salted Caramel & AlmondMAGNUM · 168g19 scansE
Swedish Glace Vanilla Non Dairy Frozen Dessert, Wall's
Swedish Glace Vanilla Non Dairy Frozen DessertWall's · 394 g19 scansD
Fajitas wrap kit, TASTE of
Fajitas wrap kitTASTE of · 505 g18 scansE
Mini-Toasts Nature, Jacquet
Mini-Toasts NatureJacquet · 255 g18 scansC
Pain de mie sans croûte jacquet, Jacquet
Pain de mie sans croûte jacquetJacquet · 710 g18 scansC
Muffin choco, BN
Muffin chocoBN · 162 g18 scansE
Tartine demi-sel 100% végétal, Primevère
Tartine demi-sel 100% végétalPrimevère · 500 g18 scansD
recette maison gaufre pancake crepe, Vahiné
recette maison gaufre pancake crepeVahiné · 240g18 scans
Bac pistache (CG) - 1L, Adelie
Bac pistache (CG) - 1LAdelie · 1000 g18 scansD
Bac chocolat, Adélie
Bac chocolatAdélie · 1000 g18 scansD
Mini gâches pur beurre *8 360g, Chabrior
Mini gâches pur beurre *8 360gChabrior · 360 g18 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).