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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 127

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 127 sur 344.

Corn Fakes Choco, Sevenday
Corn Fakes ChocoSevenday · 375 g e2 scansD
Doony’s Speculoos
Doony’s Speculoos2 scansE
Tourtons epinards, Tourtons Du Champsaur
Tourtons epinardsTourtons Du Champsaur · 260 g2 scansD
Tourtons du Champsaur Ratatouille, Pellegrin Frères
Tourtons du Champsaur RatatouillePellegrin Frères · 260 g2 scansC
Madeleine coquille aux oeufs, Antoinette Patisserie
Madeleine coquille aux oeufsAntoinette Patisserie · 250 g2 scansE
Madeleines coquille au sucré, Antoinette patisserie
Madeleines coquille au sucréAntoinette patisserie · 250 g2 scansE
Creme glacee Bueno
Creme glacee Bueno · 1 l2 scansD
Rougail dakatine, CORBEILLE D’OR
Rougail dakatineCORBEILLE D’OR · 240 g2 scansD
Poissonnette panee 10x100G, Cité Marine
Poissonnette panee 10x100GCité Marine · 1000 g2 scans
Pain platine coupé, MENISSEZ frait
Pain platine coupéMENISSEZ frait · 500 g2 scansC
Pain spécial, Menissez
Pain spécialMenissez2 scansC
La véritable Marcelline, Maison Rambert
La véritable MarcellineMaison Rambert2 scansE
2KG Bonbons Tendres Fruits, Georges verquin
2KG Bonbons Tendres FruitsGeorges verquin2 scans
Assortiment de bonbons, Verquin confiseur
Assortiment de bonbonsVerquin confiseur · 2 kg2 scansE
Chof ta lang, Têtes Brulées
Chof ta langTêtes Brulées2 scansE
Baguette grande saveur, Leclerc
Baguette grande saveurLeclerc · 250 g2 scansC
Panier chèvre épinards, Coeur d'or
Panier chèvre épinardsCoeur d'or · 480 g2 scansD
Plateau de donuts choco, Carrefour
Plateau de donuts chocoCarrefour · 590 g2 scansE
3 chocolats
3 chocolats2 scans
Gnocchi aux Pommes de Terre, A Capella
Gnocchi aux Pommes de TerreA Capella2 scansC
Ballade gourmand, La Balade Gourmande
Ballade gourmandLa Balade Gourmande · 287g 4x100mL2 scansE
6 cônes vanille rhum-raisin, Toupargel
6 cônes vanille rhum-raisinToupargel · 720 ml - 437.4 g2 scansE
Pidy bouchée à la reine à garnir x4, Pidy
Pidy bouchée à la reine à garnir x4Pidy2 scans
La Crème 18% MG Liaison & Cuisson, Candia Professionnel
La Crème 18% MG Liaison & CuissonCandia Professionnel2 scans
Assortiment de bonbons Festival KREMA, sachet de, La pie qui chante
Assortiment de bonbons Festival KREMA, sachet deLa pie qui chante2 scansE
Brioche Tranchée Artisanale, Bertine
Brioche Tranchée ArtisanaleBertine · 500 g2 scansD
Brioche tressée artisanale, Bertine
Brioche tressée artisanaleBertine · 700 g2 scansD
boisson pseudo vanille HP-HC Sans Lactose Vanille, Delical
boisson pseudo vanille HP-HC Sans Lactose VanilleDelical · 4 x 200ml =8002 scansD
B
Boisson concentré en protéines - Saveur caféDelical2 scansD
Délical HP HC boisson, Delical
Délical HP HC boissonDelical · 800 ml2 scans
Delical vanille
Delical vanille2 scans
Brioche tranchée, Le Moulin De Mélanie
Brioche tranchéeLe Moulin De Mélanie · 500 g2 scansD
Gâche pur beurre et crème fraîche, Le Moulin de Mélanie
Gâche pur beurre et crème fraîcheLe Moulin de Mélanie · 500 g2 scansE
Mini VANILLA CHOCOLATE, CARREFOUR FRANCE
Mini VANILLA CHOCOLATECARREFOUR FRANCE · 177 g 250 ml2 scansE
Génoises, Carrefour
GénoisesCarrefour · 300 g2 scansE
Coco, citron & ananas, Carrefour
Coco, citron & ananasCarrefour · 499,5 g2 scansD
Chocolat avec sauce au chocolat, Carrefour
Chocolat avec sauce au chocolatCarrefour · 408 g (6 x 68 g) 720 ml (6x120 ml)2 scansE
Glaces chocolat au lait amandes, Carrefour
Glaces chocolat au lait amandesCarrefour · 492 g 720 ml2 scansE
Bâtonnets géants CHOCOLAT BLANC, Carrefour
Bâtonnets géants CHOCOLAT BLANCCarrefour · 483 g2 scansE
Cake orange, Carrefour discount
Cake orangeCarrefour discount · 300 g2 scansE
Couronne des rois AUX PERLES DE SUCRE, Carrefour
Couronne des rois AUX PERLES DE SUCRECarrefour · 450 g2 scans
Croissants précuits sans gluten à base d'amidon de maïs, Carrefour
Croissants précuits sans gluten à base d'amidon de maïsCarrefour · 300 g (6 croissants)2 scansD
MAXI Jambon beurre, Bon App'
MAXI Jambon beurreBon App' · 200 g2 scansD
Sandwich Club Jambon Beurre Pain de mie complet, Grand Jury
Sandwich Club Jambon Beurre Pain de mie completGrand Jury · 125 g2 scansD
16 Bâtonnets GLACÉS, Carrefour
16 Bâtonnets GLACÉSCarrefour · 536 g (16 x 33,5 g) 880 ml (16x55 ml)2 scansE
Purée nature, Carrefour
Purée natureCarrefour · 500 g2 scans
Façon Pêche melba, Carrefour
Façon Pêche melbaCarrefour · 543 g 900 ml2 scansD
Cônes PARFUM CHOCOLAT Pistache, Carrefour
Cônes PARFUM CHOCOLAT PistacheCarrefour · 548 g (8 x 68,5 g) 960 ml (8x120 ml)2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).