
La véritable Marcelline
Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 314 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 21,4 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 12,2 g | 61 % |
| Glucides | 18,6 g | 7 % |
| dont sucres | 0,13 g | 0 % |
| Protéines | 10,6 g | 21 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée (farine de blé tendre, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, dextrose, sel, graisse butyrique (lait), émulsifiant (mono et di-glycérides d'acides gras), arômes, conservateur (sorbate de potassium), acidifiant (acide citrique), colorant (carotenoides), sel), Garniture (Tomme de St-Marcellin IGP, poitrine de porc (viande de porc 94%, sel, extrait d'épices, arôme de fumée, antioxydants (ascorbate de sodium, lactate de sodium, citrate de sodium), acidifiant (acétate de sodium), dextrose, sirop de glucose, arôme, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), extrait de levure, eau))
- E160Caroténoïdes
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 8 décembre 2024 | 10,04 € | Grenoble |
| 27 novembre 2023 | 9,23 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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