Cordon bleu de dinde
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de viandes de dinde et de poulet traitées en salaison : viande de volaille (origine UE) (28,8%), eau, viande de poulet (origine UE) (10,2 %) dextrose de blé, peau de poulet, fibre de blé, sel, antioxydant E331, protéines de blé , arôme, arôme de fumée, conservateur E250. Jambon de dinde cuit standard au goût fumé : viande de dinde (origine : UE) (7%), eau, dextrose de blé, protéines de blé , sel, stabilisants: E451, E452, arômes de fumée (dont gluten ), arôme naturel de poivre, arôme naturel, conservateur : E250. Fromage fondu : fromages*, eau, beurre*, amidons modifiés de pomme de terre, lait* écrémé en poudre, lactosérum*, sels de fonte : E331, E452, gélifiant : E407, acidifiant : E330. Enrobage : farine de blé , eau, sel, levure, épices, conservateur: E202. Huile de tournesol. * dont lait .
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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