Saumon et torsades - sauce à l'oseille
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 111 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,8 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,93 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, saumon Atlantique 26 % (poisson), pâtes aux œufs cuisinées 18 % (eau, semoule de blé dur, œufs, poudre de blanc d'œufs, huile de tournesol, vinaigre d'alcool), carottes 6 %, crème 2 % (dont stabilisant : carraghénanes), échalotes, oseille 1,5 %, amidon modifié de maïs, sel, huile de tournesol, beurre, protéines de lait, arôme (dont dérivés de poisson), vin blanc, sirop de glucose, gélifiants : gomme guar et gomme xanthane, curcuma.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumon à l'oseille » : 5,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.