CORDON BLEU DE DINDE 200g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation à base de viandes de dinde et de poulet traitées en salaison (50%) : viande de dinde (origine : UE) (26,2%), eau, viande de poulet (origine : UE) (8,3%), dextrose, peau de poulet, fibre de blé, sel, antioxydant : E331, protéines de blé, arôme, arôme de fumée. Jambon de dinde cuit standard aromatisé (15%) : viande de dinde (origine : UE) (10,5%), eau, dextrose, protéines de blé, sel, stabilisants: E451-E452, arômes, conservateur : E250. Fromage fondu (10%) : fromages**, eau, amidons modifiés, beurre**, lait écrémé en poudre, lactosérum**, sels de fonte : E331-E452, gélifiant : E407, correcteur d'acidité : E330. Enrobage (25%) : chapelure (farine de blé, sel, levure, épices), eau, farine de blé, conservateur : E202. Huile végétale de tournesol.** dont lait
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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