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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 118

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 118 sur 238.

Novly Caramel, Nova
Novly CaramelNova1 scanB
Crème Dessert Caramel, Mamie Nova
Crème Dessert CaramelMamie Nova · 4 x 125 g1 scanC
Crème Dessert Vanille, Mamie Nova
Crème Dessert VanilleMamie Nova1 scanC
Liégeois au Chocolat, Mamie Nova
Liégeois au ChocolatMamie Nova · 460 g1 scanC
Préparation pour nappage pour tartes, Vahiné
Préparation pour nappage pour tartesVahiné · 21 g1 scanE
Chantifix, Vahiné
ChantifixVahiné · 19,5g1 scanE
Mousse de Canard aux Figues, Madrange
Mousse de Canard aux FiguesMadrange · 200 g1 scanD
20 mini roulés Speck, Madrange
20 mini roulés SpeckMadrange · 20 mini-roulés (100 g)1 scanD
Le Burger Rosti, Charal
Le Burger RostiCharal · 220 g1 scanD
4 cheese burgers, Charal
4 cheese burgersCharal · 580 g (4 x 145 g)1 scanD
4 Bacon Burgers, Charal
4 Bacon BurgersCharal · 41 scanD
V
Very best burger, grillbox SnackCharal1 scan
Sauce aux Airelles, Charal
Sauce aux AirellesCharal · 120 g1 scanC
4 Patat'O Boeuf recette Bolognaise, Charal
4 Patat'O Boeuf recette BolognaiseCharal · 4 * 120 g (480 g)1 scanC
Burger saisonnier, Charal
Burger saisonnierCharal · 220 g1 scanD
Le Big Burger, Charal
Le Big BurgerCharal · 220 g1 scanD
Sauce aux figues et au sauternes, Charal
Sauce aux figues et au sauternesCharal · 120 g1 scanC
Fondant de Veau - Crème de Normandie, Pleurotes et Champignons de Paris, Charal
Fondant de Veau - Crème de Normandie, Pleurotes et Champignons de ParisCharal · 200 g1 scanC
Nuggets au Bœuf, Charal
Nuggets au BœufCharal · 200 g1 scanD
Toast Burger - Sauce fromagère poivrée, Charal
Toast Burger - Sauce fromagère poivréeCharal · 175 g1 scanD
Burger Le 220 G, Charal
Burger Le 220 GCharal · 220 g1 scanD
Boulettes au boeuf sauce curry, Charal
Boulettes au boeuf sauce curryCharal · 11 scanC
Original burger POIVRE, Charal
Original burger POIVRECharal1 scanD
Cacolac Boite Pack de 8*15cl, Cacolac
Cacolac Boite Pack de 8*15clCacolac · 8*15 cl1 scanD
CACOLAC COOKIE Pack de 4 Bouteilles 20 cl, Cacolac
CACOLAC COOKIE Pack de 4 Bouteilles 20 clCacolac · 800 ml1 scanD
Feuilleté Jambon Fromage, Sans Marque
Feuilleté Jambon FromageSans Marque · 220 g (2 x 110 g)1 scanE
Tajine de poulet aux abricots semoule et petits legumes, RÉGAL DU CHEF
Tajine de poulet aux abricots semoule et petits legumesRÉGAL DU CHEF · 260 g1 scanC
Crème semi épaisse 4%, Elle & Vire
Crème semi épaisse 4%Elle & Vire · 20 cl1 scanD
Vegi Cheezly, cheddar style, Pural
Vegi Cheezly, cheddar stylePural · 190 g1 scanE
Le Flan Chocolat Lait de Brebis, Rians
Le Flan Chocolat Lait de BrebisRians · 200 g1 scanC
Le Flan Au Chocolat, Rians
Le Flan Au ChocolatRians1 scanC
Crème liquide 35% de matière grasse, En Cuisine
Crème liquide 35% de matière grasseEn Cuisine · 1 l1 scanD
Creme fouettee, Carrefour
Creme fouetteeCarrefour · 500 g 484 ml Contenance : 800 epsilon inversé1 scanE
Tarte aux pommes, Carrefour
Tarte aux pommesCarrefour · 1.1 kg1 scanC
Blanc de poulet dore au four, Carrefour
Blanc de poulet dore au fourCarrefour · 400 g1 scanC
1
10X Tartelette Chocolat PasquierPasquier1 scanE
Entremets macaron framboises, GIE BPGR
Entremets macaron framboisesGIE BPGR1 scanE
Macarons, Brioche Pasquier
MacaronsBrioche Pasquier · 240g1 scanE
12 Macarons, GIE BPGR
12 MacaronsGIE BPGR · 154g1 scanE
Macarons, GIE BPGR
MacaronsGIE BPGR · 160g1 scanE
750G 10 Parts Tarte Aux Pommes Pasquier, Pasquier
750G 10 Parts Tarte Aux Pommes PasquierPasquier · 750 g1 scanC
4
4 éclairs ChocolatGIE BPGR · 280 g1 scanD
La tarte Normande aux pommes, Brioche Pasquier
La tarte Normande aux pommesBrioche Pasquier · 900 g1 scanE
Eclairs aux café fait maison, GIE BPGR
Eclairs aux café fait maisonGIE BPGR · 2*70 g - 140 g1 scanD
Macaron Vanille Framboise, Brioche Pasquier
Macaron Vanille FramboiseBrioche Pasquier · 755 g1 scanD
2 éclairs au chocolat, GIE BPGR
2 éclairs au chocolatGIE BPGR · 140 g1 scanD
Tarte Normande aux pommes, Pasquier
Tarte Normande aux pommesPasquier · 900 g1 scanE
Entremets Macaron Framboise, Carrefour-le-marche
Entremets Macaron FramboiseCarrefour-le-marche · 175g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).