Boulettes au boeuf sauce curry, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boulettes au bœuf · France

Boulettes au boeuf sauce curry

de Charal · 1
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
140 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181238965976
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E220, E262…
AllergènesGluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Moutarde
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181238965976

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie140 kcal7 %
Matières grasses8,4 g12 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides5,7 g2 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines7,3 g15 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Boulettes au bæuf 50% : viande de boeuf hachée origine France 25%, protéines végétales de soja réhydratées 12,5%, eau, chapelure (farine de blé, sel), sel, oignons déshydratés frits à l'huile de tournesol, sucre caramélisé, arômes. Sauce au Curry aromatisée 50% : eau, crème (stabilisant : carraghénanes), poivrons 3,5%, oignons, carottes 2,5%, raisins secs 2,5% (dont huile de tournesol, conservateur : anhydride sulfureux [sulfites]), huile d'olive, amidon transformé de mais, curry 0,35% (curcuma, fenugrec, coriandre, piment, gingembre, cumin, poivre, ail), arômes, sel, sucre, conservateur: acétates de sodium, fibres de bambou, antioxydants : acide ascorbique - acide citrique - extrait de romarin, bouillon de veau, extraits de levure, maltodextrine de pomme de terre, matière grasse de veau, jus de concentré de carotte, tomate en poudre, huile de tournesol, paprika, sucre caramélisé, muscade, oignon et persil déshydratés , extrait de racine de curcuma. Ce produit contient : blé, soja, lait, sulfites Traces éventuelles de céleri, moutarde. Pourcentages exprimés sur produit total. Concoruati dans lo 24 boures

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 32 produits « boulettes au bœuf » vendus en France
Sucres2,4 g · médiane 0,95 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 6,0 g
Sel1,0 g · médiane 1,2 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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