Macaron Vanille Framboise, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Macaron Vanille Framboise

de Brioche Pasquier · 755 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3187670019246
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs4 : E407, E415, E440…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsProduits destinés aux professionnels
3187670019246

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides25,0 g10 %
dont sucres21,0 g23 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines5,4 g11 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Framboises 26 % - Crème de lait - Sucre - Blancs d'œufs liquides pasteurisés - Lait entier - Amandes en poudre et effilées - Farine de blé - Jaunes d'œufs liquide pasteurisés - Beurre - Arôme naturel vanille - Gélifiant : pectine amidée - Amidon de blé - Beurre de cacao - Vanille broyée épuisée - Stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaProduits destinés aux professionnels
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 22 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres21,0 g · médiane 23,0 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 9,4 g
Sel0,10 g · médiane 0,11 g

14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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