Burger saisonnier

de Charal · 220 g

FranceSuisse

Green-ScoreF

265 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

5,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3181238928377

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs11 : E14XX, E160a, E160c…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Moutarde, Graines de sésame, Soja

LabelsViande Française, Viande Bovine Française

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	265 kcal	13 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	4,0 g	20 %
Glucides	25,0 g	10 %
dont sucres	5,5 g	6 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 41% : farine de blé, eau, farine de seigle, levain de seigle, sucre, levure, huile de colza, sel, blé malté torréfié concassé, huile d'olive, émulsifiant : E472e, conservateur : E282, antioxydant : E300. Préparation de viande hachée de boeuf cuite 36% : viande bovine 98% (soit 35% sur produit total), arômes, sel, sucre caramélisé, antioxydant : extrait de romarin. Sauce barbecue 9% : eau, concentré de tomates, vinaigre, sucre, amidon transformé de maïs, sucre caramélisé, arômes de fumée, huile de colza, sel, arômes. Fromage fondu 6.5%: fromage 51% (soit 3% sur produit total), eau, beurre, poudre de lait écrémé, amidon transformé de maïs, sel de fonte : E331, protéines de lait, arômes (lait), poudre de lactosérum, sel, gélifiant : E407, colorants : E160a, E160c. Bacon fumé 4.5% : viande de porc 89% (soit 4% sur produit total), sel, arôme de fumée, arômes, sirop de glucose, conservateur: E250, antioxydant : E301, épices. Oignons saumurés 3% : oignons, eau, vinaigre, sel.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande Française Viande Bovine Française

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E392Extrait de romarin
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

18,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cheeseburgers » : 18,8 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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