Macarons
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 427 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 60,0 g | 67 % |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
24 MACARONS:4 MACARONS AU CHOCOLAT, 4 MACARONS À LA PISTACHE, 4 MACARONS À LA VANILLE, 4 MACARONS À LA FRAMBOISE, 4 MACARONS AU CITRON, 4 MACARONS AU CAFE PRODUIT DÉCONGELE Sucre - Crème-Huile végétale (colza) - Blancs d'œufs-Amandes en poudre - Farine de blé - Lait écrémé en poudre - Brisures de framboise 2% - Arôme naturel de framboise-Sirop de glucose-Amidon de mais-Gelifant: pectines-Bancs d'eufs en poudre-Chocolat 0,1% (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Colorants : rouge de betterave, anthocyanes, curcumine - Extrait de malt d'orge-Cacao maigre en poudre-Arome naturel de vanile Stabilisants: carraghénanes, gomme xanthane - Extrait de café - Pistaches hachées 0,02% - Sucre caramélisé - Arôme naturel de pistache - Café liquide 0,01% - Spiruline-Concentré de citran 0.01%-Acidifiant: acide citrique-Arime naturd de citron-Agent moussant:citrate de triéchyle - Huile essentielle de citron. Informations allergènes Brioche PASQUIER vous informe que ces produits contiennent de la crème, des eufs, des anmandes, du blé, du lait, du soja, de l'orge, des pistaches et qu'ils ont pu être en contact avec de l'arachide er daures fruits à coque Pour une dégustation parfaite ! Sortir les macarons du réfrigérateur 5 minutes avant de les déguster. Conservez-les à +6°C maximum et consommez-les au plus tard 48h
- E100curcumineColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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