Salade cesar au poulet
Préfixe 268 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 95 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salade composée : laitue romaine (51 %), émincé de poulet rôti (25 %) [blanc de poulet, eau, sel, protéines de pomme de terre, stabilisant : carraghénanes, extraits de levure, arôme, antioxydant : ascorbate de sodium], sel, citron (10 %), fromage râpé demi-gras 9%) [fromage (LAIT), protéines de LAIT, amidon modifié de pomme e terre, beurre (LAIT), sels de fonte (E331, E330), LAIT écrémé em poudre, sel, conservateur: E202 (contient du lysozyme dSuf)], routons (5%) [farine de BLÉ enrichie (farine de BLÉ, carbonate de calcium
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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