Bisque de homard
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 71 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, crustacés 24 % (coffres de homard 15 %, têtes et pattes de langoustines (sulfites)), poissons divers, purée de tomates double concentré 4 %, amidon modifié de maïs, huile de colza, vin blanc (sulfites), sel, fécule de pomme de terre, vodka dénaturée (vodka, sel,poivre), crème fraîche (lait, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol oléique, oignon, beurre, carottes 0,3 %, sucre, sirop de glucose, piment doux, protéines de lait, épaississant : carraghénanes, ail, poivre, thym, curry, muscade, laurier, girofle.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bisques de homard » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.