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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 108

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 108 sur 238.

Deluxe, Lidl
DeluxeLidl1 scanE
Soya pudding chocolate flavour, Vemondo
Soya pudding chocolate flavourVemondo · 400g1 scanC
Flan vanille nappé caramel Bio, Envia
Flan vanille nappé caramel BioEnvia · 500 g, 4 pots de 125 g1 scanC
Crème Dessert Vanille Bio, Milbona
Crème Dessert Vanille BioMilbona · 500 g1 scanC
Yaourt maigre aux fraises, Milbona
Yaourt maigre aux fraisesMilbona · 125 g1 scanA
Fromage blanc framboise, Envia
Fromage blanc framboiseEnvia · 500 g1 scanC
Blanc de poulet halal, Halal
Blanc de poulet halalHalal · 240 g1 scanA
Cordons bleu de dindes halal
Cordons bleu de dindes halal1 scanD
Succès au citron, Deluxe
Succès au citronDeluxe1 scanE
Timbale de marrins et girolles cuisinés, Lidl
Timbale de marrins et girolles cuisinésLidl1 scan
Risotto à la truffe d’été, Deluxe
Risotto à la truffe d’étéDeluxe · 350 g1 scan
Tarama Extra, Deluxe
Tarama ExtraDeluxe · 180 g e1 scanD
Pâté en croûte cocktail persillé aux girolles, Deluxe
Pâté en croûte cocktail persillé aux girollesDeluxe · 450 g1 scanD
Yaourt aux fruits Envia 0%, envia
Yaourt aux fruits Envia 0%envia · 125 g1 scanA
Spécialité laitière semi épaisse 4%, Elle & Vire
Spécialité laitière semi épaisse 4%Elle & Vire · 20cl1 scanB
Coupe Chantilly Dessert au chocolat, Migros
Coupe Chantilly Dessert au chocolatMigros · 125g1 scanC
Rillettes 2 Saumons Maison, Les Partisans du Goût
Rillettes 2 Saumons MaisonLes Partisans du Goût · 174 grammes1 scanB
Hachis parmentier maison, Partisans du goût
Hachis parmentier maisonPartisans du goût · 400g1 scan
Poulet roti, L’etal Du Volailler
Poulet rotiL’etal Du Volailler1 scan
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, L'etal Du Volailler
Poulet cuit fumé au bois de hêtreL'etal Du Volailler1 scanD
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, Lidl
Poulet cuit fumé au bois de hêtreLidl · 1.285 kg1 scanD
Poulet cuit fermier, Piquebroche
Poulet cuit fermierPiquebroche1 scanD
Poulet cuit fumé, Lidl
Poulet cuit fuméLidl1 scanD
Poulet cuit fumé au bois de hêtre, L’étal du volailler
Poulet cuit fumé au bois de hêtreL’étal du volailler · 11 scanD
Crème fouettée, Migros
Crème fouettéeMigros · 250ml1 scanD
Salade d'Orzo avecFromage, Croûtons et Dressing Sylter Art, Snack Time
Salade d'Orzo avecFromage, Croûtons et Dressing Sylter ArtSnack Time · 350 g e1 scanC
Mousse de canard au Porto
Mousse de canard au Porto1 scanE
pâté en croûte pistache, despi
pâté en croûte pistachedespi · 2 tranches1 scanE
Quiche lorraine, AFFRAIS
Quiche lorraineAFFRAIS · 0,100 kg x 61 scanD
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise1 scanC
Hachis Parmentier Grand Frais
Hachis Parmentier Grand Frais1 scanD
Feuilleté jambon champignons
Feuilleté jambon champignons · 700 g1 scanE
L’escalope Cordon Bleu garnie au comté et bacon de dinde, Le Gaulois
L’escalope Cordon Bleu garnie au comté et bacon de dindeLe Gaulois1 scanA
Poulet cuit fumé, Volaé
Poulet cuit fuméVolaé1 scanC
WHAT THE FRENCH ? DO YOU DO YOU, Do you do you
WHAT THE FRENCH ? DO YOU DO YOUDo you do you · 297g1 scanD
Filet de poulet, Le Gaulois
Filet de pouletLe Gaulois1 scanB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois1 scanB
Filets de Poulet Rôti, Le Gaulois
Filets de Poulet RôtiLe Gaulois · 220 g1 scanB
Filets de poulet Rôti, Le gaulois
Filets de poulet RôtiLe gaulois1 scanB
Filet de poulet roti, Le Gaulois
Filet de poulet rotiLe Gaulois1 scanB
Filet De Poulet Rôti, Le Gaulois
Filet De Poulet RôtiLe Gaulois1 scanB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois · 230 gr1 scanB
Filets de poulet rôti, Le gaulois
Filets de poulet rôtiLe gaulois1 scanB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois1 scanB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois1 scanB
Filets de poulet roti, Le Gaulois
Filets de poulet rotiLe Gaulois1 scanB
Filets de poulet rôti, Le Gaulois
Filets de poulet rôtiLe Gaulois1 scanB
Filets de Poulet Rôti, Le Gaulois
Filets de Poulet RôtiLe Gaulois1 scanB

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).