pâté en croûte pistache
Préfixe 227 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,5 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 16,8 g | 6 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 12,6 g | 25 % |
| Sel | 2,0 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farce 45,9% (viande de porc 75,8%, eau, vin blanc, foie de porc 3,9%, pistache 1,7%), sel, fécule de pomme de terre, dextrose, épicé, farine de blé, protéine de lait, sirop de glucose, brandit, lactose, stabilisant E451, exhausteur de goût E621, arômes, antioxydant E300, E301, colorant E120, conservateur E250, pâté brisée 36,1% (farine de blé, eau, beurre, oeuf entier et jaune, gluten de blé, sel, émulsifiant E471, lactose, protéine de lait, lactoserum, colorant E160A), gelée 17,63% (eau, gélatine de porc, sel, exhausteur de goût E621, acidifiants E330, E262, sucres, arômes naturels, colorants E150D, E150B), pistache 0,4%, dorure (oeuf, crème, protéine de lait, stabilisant E407), eau
- E120Acide carminiqueColorant
- E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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