Pâté en croûte · France

Pâté en croûte cocktail persillé aux girolles

de Deluxe · 450 g

France

Green-ScoreE

304 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20930288

Préfixe GS1209

Additifs7 : E150a, E250, E301…

AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque

LabelsSans sucre ajouté

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	304 kcal	15 %
Matières grasses	17,9 g	26 %
dont acides gras saturés	6,9 g	35 %
Glucides	23,0 g	9 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Fibres alimentaires	1,2 g	—
Protéines	12,2 g	24 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

32% viande de porc (origine France), farine de blé, eau, saindoux, 2% girolles, foie de porc, sel, 1% persil, fécule de pomme de terre, gélatine de porc, protéines de soja, dextrose, stabilisant : triphosphates, vin blanc, Brandy, arômes naturels et arômes, muscade, antioxydant ascorbate de sodium, gélifiant : carraghénanes, acidifiant: acide citrique, colorant: caramel ordinaire, conservateur: nitrite de sodium.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueSans sucre ajouté

E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 327 produits « pâté en croûte » vendus en France

Sucres0,90 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés6,9 g · médiane 7,5 g

Sel1,7 g · médiane 1,7 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pâté en croûte » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,3kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâté en croûte » : 11,3 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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