Additif

E363 — Acide succinique

E363 (Acide succinique) figure dans la liste d’ingrédients de 31 produits vendus en France.

31produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
2,7 gsucres pour 100 g (médiane)
3,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 8 %C 25 %D 8 %E 50 %

12 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 31 produits
Énergie170 kcal
Sucres2,7 g
Acides gras saturés1,5 g
Sel3,5 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.861, 184.1091.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-15-6 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)