Zusatzstoff

E363 — Bernsteinsäure

E363 (Bernsteinsäure) steht in der Zutatenliste von 12 Produkten, die in Deutschland verkauft werden.

12Produkte mit vollständigem Datenblatt
14 %mit Nutri-Score A oder B
1,2 gZucker pro 100 g (Median)
1,7 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 14 %C 29 %D 14 %E 43 %

7 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 12 Produkte
Energie142 kcal
Zucker1,2 g
Gesättigte Fettsäuren1,2 g
Salz1,7 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.861, 184.1091.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-15-6 via Wikidata (CC0)

Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land

Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)