Nouilles instantanées saveur canard, Mamee
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles instantanées · France

Nouilles instantanées saveur canard

de Mamee · 81 g
France
NOVA4
452 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9555022302003
Préfixe GS1955 · GS1 Malaysia
Additifs9 : E150, E321, E363…
AllergènesCéleri, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Arachides, Graines de sésame
9555022302003

Le préfixe 955 a été attribué par GS1 Malaysia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie452 kcal23 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides62,3 g24 %
dont sucres3,5 g4 %
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines12,3 g25 %
Sel3,5 g58 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles (87%): farine de blé (contient du gluten), huile de palme, sel, stabilisants (E452, E501, E466), antioxydant (E321) Assaisonnement (8%): sel, sucre de canne, épices, exhausteurs de goût (E621, E627, E631), arôme de canard (0,6%) (contient du gluten, soja), colorant (E150). Assaisonnement huile (5%): huile de palme, épices. Peut contenir des traces de: crustacés, poisson, lait, céleri, moutarde, arachide, sésame.

Allergène : CéleriAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : ArachidesAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E150Caramel
  • E321ButylhydroxytoluèneAntioxydant
  • E363Acide succinique
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 598 produits « nouilles instantanées » vendus en France
Sucres3,5 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 5,0 g
Sel3,5 g · médiane 2,0 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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