Beyond Burger, Beyond Meat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Beyond Burger

de Beyond Meat · 227 g
FranceBelgiqueAllemagnePays-Bas+ 2 pays
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
269 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0850004207024
Préfixe GS1085 · GS1 US
Additifs6 : E160b, E260, E363…
AllergènesFruits à coque
LabelsVégétarien, Sans gluten, Végétalien
0850004207024

Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie269 kcal13 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés4,4 g22 %
Glucides5,3 g2 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines18,0 g36 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, isolat de protéine de pois (16 %), huile de colza, huile de noix de coca raffinée, protéine de riz, aróme, stabilisants (méthylcellulose), fécule de pomme de terre, extrait de pomme, colorant (extrait de betterave), maltodextrine, extrait de grenade, sel, chlorure de potassium, jus de citron concentré, vinaigre de mais, poudre de carotte, émulsifiant (lécithine de tournesol),

  • E160bRocouColorant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E363Acide succinique
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 6 pays
BelgiqueFranceAllemagnePays-BasEspagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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