Fond brun lié

de Horeca · 750 g

France

344 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3439495108859

Préfixe GS1343 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E150c, E363…

AllergènesCéleri, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja

LabelsProduits destinés aux professionnels

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	344 kcal	17 %
Matières grasses	4,6 g	7 %
dont acides gras saturés	0,50 g	3 %
Glucides	70,7 g	27 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Protéines	3,9 g	8 %
Sel	15,3 g	255 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

maltodextrine, amidon modifié de pomme de terre, sel, arôme naturel de vin (dont sulfites), légumes en poudre : tomate - carotte - poireau oignon - céleri-rave, huile de colza, arômes, extrait de levure, colorant : E150c, arôme naturel, épaississants : E412 - E415, ail, régulateur d'acidité : E363, plantes aromatiques en poudre : laurier - thym, poivre blanc. Peut contenir des traces de gluten, crustacés, œuf, poissons, lait, soja, mollusques.

Allergène : Céleri Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : SojaProduits destinés aux professionnels

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150cCaramel ammoniacalColorant
E363Acide succinique
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,7 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,80 g

Sel15,3 g · médiane 1,6 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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