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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 483

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 483 sur 919.

Cupcake Cream saveur Vanille, Vahiné
Cupcake Cream saveur VanilleVahiné · 140 g1 scan
Sundae fraise, Vahiné
Sundae fraiseVahiné · 300g1 scanD
Pâte à sucre, Vahiné
Pâte à sucreVahiné · 250g1 scanE
Fromage de tête, Bahier
Fromage de têteBahier · 500 g1 scanD
Bahier Tete Roulee 4 Tranches, Bahier
Bahier Tete Roulee 4 TranchesBahier · 220 g1 scanD
Langue de Porc en Gelée (3 Tranches), Bahier
Langue de Porc en Gelée (3 Tranches)Bahier · 280 g1 scanD
Langontine, Bahier
LangontineBahier · 0,180 kg1 scanD
Sirop goyave, Giffard
Sirop goyaveGiffard · 1 l1 scan
Giffard caranel Sirup, Giffard
Giffard caranel SirupGiffard · 1ltr1 scan
Sirop - Pamplemousse Rose - Pur Sucre, Giffard
Sirop - Pamplemousse Rose - Pur SucreGiffard · 1 l1 scan
1L Sirop Rose Giffard, Giffard
1L Sirop Rose GiffardGiffard1 scan
Giffard raspberry syrup, Giffard
Giffard raspberry syrupGiffard1 scan
1L sirop Kiwi, Giffard
1L sirop KiwiGiffard1 scan
Giffard Mango (mangue) Sirup Maxi, Giffard
Giffard Mango (mangue) Sirup MaxiGiffard · 1 l1 scan
Sirop citron vert, Giffard
Sirop citron vertGiffard1 scanE
1L Sirop Peche Giffard, Giffard
1L Sirop Peche GiffardGiffard · 1L1 scan
Seiches Entières Nettoyées
Seiches Entières Nettoyées · 1 kg1 scanA
20 mini roulés Speck, Madrange
20 mini roulés SpeckMadrange · 20 mini-roulés (100 g)1 scanD
Duo de poulet et légumes petits-pois ricotta et sa garniture au Yuzu, Madrange
Duo de poulet et légumes petits-pois ricotta et sa garniture au YuzuMadrange · 2 x 50 g (100 g)1 scanC
Tourtes alsaciennes au riesling, toupargel
Tourtes alsaciennes au rieslingtoupargel · 4 x 130g1 scanD
La Strasbourg au fromage à Griller, Stoeffler
La Strasbourg au fromage à GrillerStoeffler · 5 * 40 g (200 g)1 scanD
Spätzle à poêler (maxi pack), Stoeffler
Spätzle à poêler (maxi pack)Stoeffler · 500 g1 scanC
Le Burger Rosti, Charal
Le Burger RostiCharal · 220 g1 scanD
4 cheese burgers, Charal
4 cheese burgersCharal · 580 g (4 x 145 g)1 scanD
Kebabs, Charal
KebabsCharal · 330 g (2 x 165 g)1 scanD
V
Very best burger, grillbox SnackCharal1 scan
HOT DOG Moutarde, Charal
HOT DOG MoutardeCharal · 120 g1 scanD
2 Hot Dogs saveur moutarde, Charal
2 Hot Dogs saveur moutardeCharal · 240 g (2 * 120 g)1 scanE
P'tites boulettes Kids, Charal
P'tites boulettes KidsCharal · 2 x 160 g1 scanC
Hachés Happy Family, Charal
Hachés Happy FamilyCharal1 scanD
2 Burgers à la Montagnarde, Charal
2 Burgers à la MontagnardeCharal · 2 * 175 g (350 g)1 scanD
4 Patat'O Boeuf recette Bolognaise, Charal
4 Patat'O Boeuf recette BolognaiseCharal · 4 * 120 g (480 g)1 scanC
Le Big Burger, Charal
Le Big BurgerCharal · 220 g1 scanD
Maxi Hot Dog New York Style, Charal
Maxi Hot Dog New York StyleCharal · 160 g1 scanD
Mini Boulettes au Boeuf à la Provençale, Charal
Mini Boulettes au Boeuf à la ProvençaleCharal · 200 g1 scanD
Toast Burger - Sauce fromagère poivrée, Charal
Toast Burger - Sauce fromagère poivréeCharal · 175 g1 scanD
Burger Le 220 G, Charal
Burger Le 220 GCharal · 220 g1 scanD
Boulettes au boeuf sauce curry, Charal
Boulettes au boeuf sauce curryCharal · 11 scanC
Carbonade de boeuf façon flamande, Charal
Carbonade de boeuf façon flamandeCharal1 scanB
Focaccia, Charal
FocacciaCharal1 scanD
H
Hachis parmentier au boeuf 300g, la barquette deLeclerc · 300 g1 scanD
Aspic de Jambon Cuit et Œuf, Qualité Traiteur
Aspic de Jambon Cuit et ŒufQualité Traiteur · 0,090 kg1 scanC
Oeuf poche jambon, Stalaven
Oeuf poche jambonStalaven · 0.090 Kg1 scan
Feuilleté gourmet aux saumons et épinards à la crème
Feuilleté gourmet aux saumons et épinards à la crème1 scanE
Hachis Doré au Four, Jean Stalaven
Hachis Doré au FourJean Stalaven · 300 g1 scanD
Parmentier de canard, Jean Stalaven
Parmentier de canardJean Stalaven · 300 g1 scanD
Gratin de penne au saumon, Jean Stalaven
Gratin de penne au saumonJean Stalaven1 scanC
Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre., Regale du chef
Omelette, crème aux fines herbes & dés de chèvre.Regale du chef1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).