Kebabs
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain pita 47%, farine de blé, gluten de blé, sel, levure, huile de colza, conservateur : E262, sucre, antioxydant : E300. Préparation à base de viande reconstituée cuite 26% : viande bovine 70% (soit 18.2% sur produit total), eau, composition aromatique orientale (épices, plantes aromatiques, arômes, oignons poudre et oignons cuisinés, huile de tournesol), fibres de pois et de bambou, amidon de pois, dextrose, protéines végétales de soja 1% (soit 0.3% sur produit total), sel, stabilisant : E451, conservateur : E262, antioxydants : E300, E330, extrait de romarin. Sauce blanche 15% : eau, crème, huile de colza, amidon transformé de maïs, vinaigre, fibres de chicorée et de bambou, poudre de lait écrémé, sel arôme, ail, conservateurs : E202, E262, épaississants : E415, E412, antioxydants : E300, E330, persil. Préparation de tomates 12% : tomates mi-séchées, huile de colza, sel, ail, origan
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Döner kebab » : 12,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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