Mini Boulettes au Boeuf à la Provençale, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande bovine hachée fraîches · France

Mini Boulettes au Boeuf à la Provençale

de Charal · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181238943134
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs3 : E262, E300, E330
AllergènesGluten, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181238943134

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés7,8 g39 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires0,51 g—
Protéines18,0 g36 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande bovine hachée 72.5%, eau, protéines de soja réhydratées 9%, dextrose, sel, fibres végétales 1.4% (blé, bambou, agrume, pomme de terre), plantes aromatiques 0.7% (oignon, ail), arômes, tomate déshydratée 0.4%, champignon noir, huile d'olive, conservateur E262, antioxydant : E300, acidifiant : E330, épices

Allergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitViande FrançaiseViande Bovine Française
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « préparations de viande bovine hachée fraîches » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 0,40 g
Acides gras saturés7,8 g · médiane 6,0 g
Sel1,4 g · médiane 0,84 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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