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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 331

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 331 sur 919.

Cheesecake à la framboise, Picard
Cheesecake à la framboisePicard · 590 g2 scansE
30 mignardises, Picard
30 mignardisesPicard · 355 g2 scansE
2 Cheesecakes glacés coulis mangue-passion, Picard
2 Cheesecakes glacés coulis mangue-passionPicard · 160 g2 scansE
2 tartelettes citron meringuées, Picard
2 tartelettes citron meringuéesPicard · 160 g2 scansE
Mini macarons, Picard
Mini macaronsPicard · 130 g2 scansE
Dessert facon pomme d’amour, Picard
Dessert facon pomme d’amourPicard · 90 g2 scansE
Blueberries cheesecake, Picard
Blueberries cheesecakePicard · 505 g2 scansE
2 entremets framboise vanille, Picard
2 entremets framboise vanillePicard · 166 g2 scansC
Divin chocolat-praliné, 6 parts, Picard
Divin chocolat-praliné, 6 partsPicard2 scansE
Rocher chocolat au cacao équateur praliné noisette, Picard
Rocher chocolat au cacao équateur praliné noisettePicard · 90 g2 scansE
Cheesecake au caramel, Picard
Cheesecake au caramelPicard · 600g2 scansE
Vacherin Vanille Caramel, Picard
Vacherin Vanille CaramelPicard · 800 ml /320 g2 scansE
Pain Surprise au Pain Spécial Campagne, Picard
Pain Surprise au Pain Spécial CampagnePicard · 950 g e2 scansD
Tarte Façon Tian, Picard
Tarte Façon TianPicard · 400 g e2 scansC
Bûche glacée marron-vanille, Picard
Bûche glacée marron-vanillePicard · 795 ml, 620 g (8 parts)2 scansD
Bûche glacée framboise mangue citron jaune poire, Picard
Bûche glacée framboise mangue citron jaune poirePicard · 600 g2 scansC
compote allégée poire williams, Picard
compote allégée poire williamsPicard · 130 g2 scansB
Mini-crêpes au Roquefort, Picard
Mini-crêpes au RoquefortPicard · 65 g e2 scansE
Gaufre au fourrage caramélisé, Picard
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Agneau boulghour aux legumes, carottes aux amandes, Picard
Agneau boulghour aux legumes, carottes aux amandesPicard · 310 g2 scansB
Ebi kakiage crevettes, Picard
Ebi kakiage crevettesPicard · 280 g2 scansA
Saumon, Tagliatelles, Sauce Ricotta Citron surgelés, Picard
Saumon, Tagliatelles, Sauce Ricotta Citron surgelésPicard · 350 g e2 scansA
Gratin de légumes verts, céréales, sauce mascarpone, Picard
Gratin de légumes verts, céréales, sauce mascarponePicard · 450 g (2 parts)2 scansC
Arancini de riz, Garbo
Arancini de rizGarbo · 300 g2 scans
Mini tacos, Picard
Mini tacosPicard · 130 g2 scans
Pain surprise à la méditerranéenne, Picard
Pain surprise à la méditerranéennePicard · 5502 scansC
16 bouchées apéritives aux légumes, Picard
16 bouchées apéritives aux légumesPicard · 165 g2 scansC
Cocktail aperitivo, Picard
Cocktail aperitivoPicard · 250 g2 scansC
4 club sandwichs aux legumes, Picard
4 club sandwichs aux legumesPicard · 160 g2 scansC
4 club sandwichs au thon, Picard
4 club sandwichs au thonPicard · 160g2 scansD
Flammekueche aux champignons, Picard
Flammekueche aux champignonsPicard · 285 g2 scansC
Chapati sauce méchouia sandwich au poulet, Picard
Chapati sauce méchouia sandwich au pouletPicard · 150g2 scansC
16 Bouchées Apéritives, Picard
16 Bouchées ApéritivesPicard · 175 g2 scansD
10 LOLLIPOPS APERITIVES, Picard
10 LOLLIPOPS APERITIVESPicard · 137 g2 scansD
Bouchées au homard, Picard
Bouchées au homardPicard2 scansD
9 petites pizzas festives, Picard
9 petites pizzas festivesPicard · 270g2 scansD
Poulet et Risotto, Sauce Pesto Rosso, Picard
Poulet et Risotto, Sauce Pesto RossoPicard · 300 g e2 scansC
Trio de 24 Petits Fours, Picard
Trio de 24 Petits FoursPicard · 350 g e2 scansD
2 Crumbles Courgette, Ricotta, Thym, Picard
2 Crumbles Courgette, Ricotta, ThymPicard · 300 g2 scansC
LE PETIT BEURRE TABLETTE Chocolat au lait, Carrefour
LE PETIT BEURRE TABLETTE Chocolat au laitCarrefour · 150 g2 scansE
Vinaigrette nature, Carrefour
Vinaigrette natureCarrefour · 1 L2 scansD
Pomme Framboise, Carrefour
Pomme FramboiseCarrefour · 400 g (4 x 100 g)2 scansA
Mélange Fruité, Daco Bello
Mélange FruitéDaco Bello · 70 g e2 scansD
Cacahuètes enrobées au wasabi, MONOPRIX
Cacahuètes enrobées au wasabiMONOPRIX · 150 g2 scans
Assortiment de fruits séchés, de fruits séchés sucrés, de confiseries et de confiseries aromatisées., Daco Bello
Assortiment de fruits séchés, de fruits séchés sucrés, de confiseries et de confiseries aromatisées.Daco Bello · 675 grammes2 scansD
Harengs remoulade EST FRITURE, Nestlé
Harengs remoulade EST FRITURENestlé · 270 g2 scansD
Harengs à L'alsacienne, Nestlé
Harengs à L'alsacienneNestlé · 300 g2 scansE
Limonade
Limonade2 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).