Bûche glacée framboise mangue citron jaune poire
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 143 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, purée de framboise 22,1%, sucre, purée de poire sucrée (poire 6,7%, sucre, eau, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), purée de mangue 7,3%, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), jus de citron jaune 3,4%, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], huile de tournesol, sucre roux de canne, inuline, sirop de glucose en poudre, purée d'amande émondée grillée, purée de pomme verte (pomme verte, antioxydant : acide ascorbique), amande en poudre, amidon de maïs, gélifiant : pectines, chocolat noir 0,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), extraits végétaux (hibiscus, carotte noire, pêche, maïs bleu, orange), concentré (carotte, potiron), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), concentré (carthame, spiruline), décor en chocolat noir 0,03% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), beurre de cacao.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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