Blueberries cheesecake
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 364 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fromage à la crème 35,1% [crème, sel, stabilisants (gomme xanthane, gomme guar), acidifiant : acide citrique], sucre, ŒUF entier (liquide, pasteurisé), farine de BLÉ [farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ malté], myrtille 5,3%, crème fraîche épaisse, morceau de chocolat blanc 5,1% (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre, sucre roux de canne, eau, purée de myrtille 0,9%, jus de citron jaune, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), farine de BLÉ, sel, pectines.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.