France
Données
Additif · Antioxydant

E326 — Lactate de potassium · page 40

E326 (lactate de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 2 223 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, émulsifiant, humectant.

2 223produits avec une fiche complète
17 %notés A ou B au Nutri-Score
0,90 gsucres pour 100 g (médiane)
1,7 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 9 %B 8 %C 17 %D 38 %E 28 %

2 046 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 223 produits
Énergie206 kcal
Sucres0,90 g
Acides gras saturés4,7 g
Sel1,7 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1639.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 996-31-6 via Wikidata (CC0)

Produits

2 223 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 40 sur 47.

Rôti de poulet, Le Gaulois
Rôti de pouletLe Gaulois · 700 gA
Poularde farcie farce Morilles Armagnac, Le Gaulois
Poularde farcie farce Morilles ArmagnacLe Gaulois · 2182 gA
boudins blancs nature 4+2 gratuits, Le gaulois
boudins blancs nature 4+2 gratuitsLe gaulois · 600 gD
m
merguez de volailleLe gaulois
s
saucisses de volaille aux herbesLe gauloisD
saucisses de volaille, Le gaulois
saucisses de volailleLe gauloisD
s
saucisses de volaille en grelotsLe gauloisD
rôti de chapon farci aux morilles et a l'armagnac, Le gaulois
rôti de chapon farci aux morilles et a l'armagnacLe gaulois · 600 gA
rôti de chapon farci aux figues et foie gras, Le gaulois
rôti de chapon farci aux figues et foie grasLe gaulois · 600 gC
merguez de volaille, Le gaulois
merguez de volailleLe gaulois · 1,000 kg
saucisse de volaille nature, Le gaulois
saucisse de volaille natureLe gaulois · 1,000 kgD
Saucisse de volaille aux herbes, Le gaulois
Saucisse de volaille aux herbesLe gauloisD
Saucisses 100% volaille nature, Le Gaulois Professionnel
Saucisses 100% volaille natureLe Gaulois Professionnel · 1 kgB
r
rôti de canard farci aux figues et foie grasLe gauloisD
saucisses de volaille savoyardes, Le gaulois
saucisses de volaille savoyardesLe gauloisD
Farce de volaille fermière, Loué
Farce de volaille fermièreLoué · 300 gD
Boudins Blancs aux Pommes Caramélisées x3, Le gaulois
Boudins Blancs aux Pommes Caramélisées x3Le gaulois · 300 gD
Farce de volaille aux pommes du val de loire, Le gaulois
Farce de volaille aux pommes du val de loireLe gaulois · 400 gD
r
rôti de dinde farci aux morilles et a l'armagnacLe gauloisB
plateau gourmand facon bouchere, Le gaulois
plateau gourmand facon bouchereLe gaulois · 1000 gD
Mini plateau grillade, Le gaulois
Mini plateau grilladeLe gaulois · 600 gD
Rôti de dinde farce Morilles et Armagnac, Le Gaulois
Rôti de dinde farce Morilles et ArmagnacLe Gaulois · 700 gB
rôti de chapon morilles et armagnac, Le gaulois
rôti de chapon morilles et armagnacLe gaulois · 700 gD
Rôti de chapon farci aux Figues et Foie gras, Le Gaulois
Rôti de chapon farci aux Figues et Foie grasLe Gaulois · 700 gC
2
2 lots de 2 hachés de canard 200g LGLe gaulois
2
2 lots de 2 Hachés de dinde 200g LGLe gaulois
2
2 lots hachés de poulet cru x2Le gauloisA
s
saucisses x 20 nature s/atm x 1 kgLe gaulois
2
20 saucisses aux herbes x 1 kgLe gaulois
4 Ballotins de poulet crème et champignons, Le Gaulois
4 Ballotins de poulet crème et champignonsLe Gaulois · 440 gB
filet mirgnon de dinde farci figues et foie gras, Le gaulois
filet mirgnon de dinde farci figues et foie grasLe gaulois · 430 gA
Boudins Blancs aux oignons confits x3, Le Gaulois
Boudins Blancs aux oignons confits x3Le Gaulois · 300 gD
Rôti de canard et sa garniture farce foie gras et figues, Le Gaulois
Rôti de canard et sa garniture farce foie gras et figuesLe Gaulois · 700 gC
Rôti de chapon farci aux pommes, Le Gaulois
Rôti de chapon farci aux pommesLe Gaulois · 700 gD
Lardons allumettes, Merle
Lardons allumettesMerle · 200 gE
Lardons nature
Lardons nature · 100 gE
Lardons Fumés Qualité Standard, Salaisons Merle
Lardons Fumés Qualité StandardSalaisons Merle · 300 gE
12 chipolatas pur porc, Cooperl
12 chipolatas pur porcCooperl · 0,660 kgD
Les Darlons Fumés, Cooperl
Les Darlons FumésCooperl · 150 g eD
Paupiette de porc a la paysane, Le Porc Francais
Paupiette de porc a la paysaneLe Porc FrancaisD
Tripes au calvados
Tripes au calvados · 500 gC
L
Lardons superieurs fumes au bois de hetreCarrefour
Lardons nature, Sans Marque
Lardons natureSans MarqueE
Demi dinde farcie morilles armagnac, Royal Bernard
Demi dinde farcie morilles armagnacRoyal Bernard · 1500 gB
12 Saucisses nature 100% volaille Halal, Royal HALAL
12 Saucisses nature 100% volaille HalalRoyal HALAL · 600 gD
8 brochettes de filet de dinde mariné curry et poivron vert, Royal Bernard
8 brochettes de filet de dinde mariné curry et poivron vertRoyal Bernard · 1440 gA
8 brochettes de filet de dinde mariné citron et poivron rouge, Royal Bernard
8 brochettes de filet de dinde mariné citron et poivron rougeRoyal Bernard · 1440 gA
3 P'tits farcis de poulet morilles-armagnac, Royal Bernard
3 P'tits farcis de poulet morilles-armagnacRoyal Bernard · 390 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).