Boudins Blancs aux oignons confits x3
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait frais pasteurisé : 37%, viande de dinde : 23%, peaux de poulet, compotées d'oignons : 11% (oignon préfrit : 3.6% (dont huile de tournesol), oignon : 3.2%, eau, huile de tournesol, extrait de vin blanc distillé, vinaigre de vin rouge, beurre, arôme naturel, sucre, amidon transformé de manioc, sel, préparation aromatisante (dont oignon : 4.4%), sucre caramélisé, épice, aromate), graisse de canard, amidon de pomme de terre, protéine de lait, sel, lactoserum en poudre, lactose, poivre, poudre de lait écrémé, arômes, porto modifié (dont arôme naturel), acidifiant : lactate de potassium. boyau naturel de porc
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boudin noir sauté » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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