Catégorie

Saucisses de volaille

561 produits de la catégorie « Saucisses de volaille » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,8 g de sel.

561produits avec une fiche complète

11 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,8 gsel pour 100 g (médiane)

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

2 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Saucisses de poulet150 Saucisses de dinde24

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCDE

A 3 %B 8 %C 19 %D 54 %E 16 %

560 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 561 produits

Énergie	197 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	4,1 g
Sel	1,8 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 11

2 octobre 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Saucisse de volaille façon charcutière nature / herbes / merguez
Libellé officiel (français) : suspicion de salmonelle
Lots et dates indiqués dans l’avis : 26265 et 26266 · date limite de consommation · 2026-10-08 · 2026-10-09|3230890017520 · 26265 et 26266 · date limite de consommation · 2026-10-08 · 2026-10-09|3230890017520 · 26265 et 26266 · date limite de consommation · 2026-10-08 · 2026-10-09
Avis officiel ↗4 saucisses de volaille façon charcutière nature
2 juillet 2026publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Barquette 6 saucisse volaille nature
Libellé officiel (français) : anomalie d'étiquetage: erreur de date limite de consommation sur les barquettes. dlc étiquetée au 11/10/2026 au lieu du¤11/07/2026.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 4756000175 · date limite de consommation · 2026-10-11
Avis officiel ↗Saucisses de Volaille
17 mars 2026publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Bq 6 saucisses de poulet a l'emmental poids fixe de 300g sous atmosphere
Libellé officiel (français) : détection salmonelle spp
Lots et dates indiqués dans l’avis : 3436079538 · date limite de consommation · 2026-03-23
Avis officiel ↗Saucisses poulet fromage
29 décembre 2025publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Corizo de volaille à cuire
Libellé officiel (français) : présence de salmonella
Lots et dates indiqués dans l’avis : 9775000352 · date limite de consommation · 2026-01-01
Avis officiel ↗Chorizo de dinde à cuire
13 août 2025publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Saucisse de volaille nature, crue
Libellé officiel (français) : présence de salmonella
Lots et dates indiqués dans l’avis : 9775000217 · date limite de consommation · 2025-08-19
Avis officiel ↗saucisses de volaille
13 août 2025publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Saucisse de volaille aux herbes, crue
Libellé officiel (français) : présence de salmonella
Lots et dates indiqués dans l’avis : 9775000217 · date limite de consommation · 2025-08-19
Avis officiel ↗saucisses de volaille aux herbes
14 février 2025publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Knacks de volaille
Libellé officiel (français) : erreur d'étiquetage
Lots et dates indiqués dans l’avis : r003 09/02/2025 r017 23/02/2025 · date limite de consommation · 2025-02-09
Avis officiel ↗Knacks de volaille bio
4 octobre 2024publiéFranceRappelConso
Salmonelles
Saucisse crue 100 % volaille
Libellé officiel (français) : détection de salmonelle sur le produit fini.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 9774000268 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3378740383187 · 9774000268 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3378740616179 · 9774000268 · date limite de consommation · 2024-10-08 · |3299750171536 · 9774000268 · date limite de consommation · 2024-10-08
Avis officiel ↗Saucisses 100% volaille nature
29 décembre 2023publiéFranceRappelConso
Corps étranger
Saucisses de volaille x6 300g et saucisses volaille herbes de provence x6 300g
Libellé officiel (français) : risque de présence de plastique dur transparent dans le produit
Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2023-12-29 · |3564700490044 · date limite de consommation · 2023-12-31 · |3564700724170 · date limite de consommation · 2023-12-29
Avis officiel ↗6 Saucisses de Volaille
22 août 2022publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Saucisses et merguez de volaille
Libellé officiel (français) : dlc au 30/08/2025 au lieu du 30/08/2022.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 4752000225 · date limite de consommation · 2025-08-30 · |3266980194857 · 4752000225 · date limite de consommation · 2025-08-30 · |3266980194864 · 4752000225 · date limite de consommation · 2025-08-30
Avis officiel ↗saucisses de volaille aux herbes
22 août 2022publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Saucisses et merguez de volaille
Libellé officiel (français) : dlc au 30/08/2025 au lieu du 30/08/2022.
Lots et dates indiqués dans l’avis : 4752000224 · date limite de consommation · 2025-08-30 · |3254566490370 · 4752000225 · date limite de consommation · 2025-08-30 · |3254566490332 · 4752000225 · date limite de consommation · 2025-08-30
Avis officiel ↗Saucisses de Volaille

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.