Additif · Conservateur
E250 — Nitrite de sodium · page 282
E250 (Nitrite de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 15 245 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
15 245produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
0,90 gsucres pour 100 g (médiane)
1,8 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 4 %C 21 %D 33 %E 41 %
13 948 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 15 245 produits
| Énergie | 231 kcal |
| Sucres | 0,90 g |
| Acides gras saturés | 4,8 g |
| Sel | 1,8 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.170, 172.175, 172.177, 172.820, 172.824.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7632-00-0 via Wikidata (CC0)
Produits
15 245 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 282 sur 318.
g
gésiers de canard confitLe gauloisB
e
escalopes cordon bleu de dinde x2Le gauloisDT
Tranches de dinde a griller 2 tranchesLe Gaulois
S
Saucisson volaille bœufRéghalaln
nuggets jambon fromage x10Le gauloisF
Filet de baconReghalalD
r
rôti de poulet doré au four tranché s/atLe gauloisr
rôti de poulet fumé au bois de hetre tranche s/atLe gauloisf
fagots de dinde farcis aux pommesLe gaulois
T
Terrine de CanardCarrefourET
Terrine de chevreuil sauvageCarrefourT
Terrine de faisan sauvageCarrefourT
Terrine de lievre sauvageCarrefourB
Ballottine de faisanCarrefourEB
Ballottine de canard au portoCarrefourB
Ballottine de volaille aux pistachesCarrefourB
Ballottine de chevreuilCarrefour
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).