Andouillettes au canard
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients (à la mise en oeuvre): Abats de porc : 56 %, viande de canard avec peau origine France : 26 %, oignons, eau, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : SULFITE acide de sodium)), sel, vin blanc, épices, plantes aromatiques, arômes, dextrose de blé, extrait de poivre, ferments, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Andouillettes » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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